这家老牌日料店要挑战无锡【日料自助】性价比的极限!怎么吃都回本!

 | 用脚步丈量美味 |

日料最重要的莫过于食材新鲜，

作为中国最早一批从事日料行业的先锋人物，

年轻时长期旅居日本的经历，

让谭总深受日本饮食文化的影响，

每年都要多次往返中国与日本，

探寻那些鲜为人知的日本美味。

不仅要实地考察食材的源产地，

更要研究运输方式，

为了寻找一味食材奔波在陌生的小岛，

也是家常便饭。

从上海店到无锡店，

谭总通过自己的独家渠道，

将顶级的食材带到食客的面前，

并且用自助的形式，

让大家得到最大的实惠。

 | 7道顶级食材放肆选 | 

不怕不够吃 就怕吃不下

距离吃垮老板，

就差一个你了！

▲新西兰鳌虾

新西兰和南极之间有一片极净的海域，这就是鳌虾生活的地方。因为生长速度很慢，一般捕捞上来的鳌虾都是10年以上的高龄，才会紧致弹润，饱满多汁！

▲法国水晶生蚝

来自法国西部罗亚尔、吉隆特河口间的水晶生蚝，是欧洲石蚝的代表。

现点现开的生蚝，滴上新鲜的柠檬汁，水果香气掩盖生蚝的腥味，色泽鲜活，尝一口海水，一口吃下一整块蚝肉，在嘴里慢慢咀嚼，反而新鲜饱满，滑滑嫩嫩。

▲香煎5A和牛

细密的雪花纹路，一看便知品质。现点现煎，油脂滋滋地往外毛，入口细嫩，肉香十足。

▲蓝鳍金枪鱼腹

有日料刺身之王之称的蓝鳍金枪鱼，大腹部位可是极为难得的，与神户和牛相比也是毫不逊色。

▲金汤辽参

金汤和小米都是秋冬进补的良品，小米加入浓汤，鲜味十足。

自然的黏稠度刚好包裹了海参，使之入味。温补的疗效也适宜秋冬食用，上汤调味，鲜美Q弹~好不容易才夹起来！

▲帝王蟹

精选帝王蟹最肉质最细嫩的蟹腿部分，放在竹炭火上慢慢烤制，色泽鲜艳，油油亮亮。

毫不费劲就能掰开一整块蟹壳，蟹肉饱满紧实，用筷子轻轻一夹，一大块蟹肉就收入囊中 ，看着就馋！

▲小青龙天妇罗

天妇罗，虽然是油炸的菜品，但尝起来酥酥软软，一点儿不油腻，咬开一口，晶莹剔透的虾肉，让我狠狠咽下这口口水吧！

（搭配原瓶原装运来的清酒，

才能吃出日料的真谛！)

 | 200道日料人气菜品 |

填满自己的一个胃

巴不得再向老天多借一个胃！

银鳕鱼套餐&烤鳗鱼套餐

市面上90%的银鳕鱼都是假的，

只有在樱花苑，

你才能对每一样食材放心，

来自法国的银鳕鱼，

外皮微焦，肉质新鲜，

老板，先上个10份！

吃日料必点的烤鳗鱼

在樱花苑可是活杀现烤的，

肉质比银鳕鱼更加细腻，入口即化

鲜甜的酱汁又非常符合无锡人的口味，

配上大米饭，一大碗也是吃不够！

花色寿司拼盘

想要把各种口味的寿司尝个遍

又担心自己的胃不争气……

各色寿司怎么搭配都是诱人的画面！

北海道开片鱼

昨天还在海里畅快游泳的鱼

第二天可能就到了你的面前

烤过的鱼肉香气四溢，

不等了，动筷！

拌生牛肉

吃日料，哪能错过新鲜的生食

更何况樱花苑的食材，

绝对能够放心吃！

加拿大牡丹虾

全球海虾之极品，

鲜红色泽，虾肉香甜。

海鲜牛油果色拉、醋拌裙带菜章鱼、芥末章鱼……开胃小食，吃完这些，挪挪肚皮，再来一轮！

 | 用环境烘托美味 |

在樱花苑，

撩得到汉，把得了妹，

不仅哄得了媳妇和丈母娘，

还能把甲方爸爸治得服服帖帖，

为啥？雅致！气派！

似锦嫣红盈媚眼，幽香淡淡逗蜂癫。
梦卧花丛何所处，富士山!

复古的石墙，大红的灯笼，一幅精美的日本画，就像是来到了日本某个小岛上的一户人家，入内，还有滚动着的水车，一树的樱花……
 

古色古香的大厅融入了各种日本元素，吧台前展示着多款原装原瓶的清酒，忍不住想要小酌一杯。

经典之所以被奉为经典，

必定有其难以被超越之处。
你是否还记得这些低调经营，

用心做美食的老牌餐厅？

让我们再复习一下福利：