日料控必拔草的精致日料店 颜值在线食材讲究 给你视觉与味蕾的双重享受
这两年西安的日料店是越开越多
日料控们对于食材、环境、口味也越来越看重
石泽精致日料
食材讲究颜值在线
刺身、寿司、花式卷、烧物、拉面等全都有
满足你视觉与味蕾的双重享受
简洁高雅的环境
石泽的装修风格极具特点，一进门是个日式刀具展示台，暖色的灯光、明档操作台、精致的餐具，每一处都很有格调。身在其中只想好好感受这里一流的食材和服务。
店里日式风味浓郁，简约大气，虽然身处闹市却安静舒适，在这种惬意的环境中享用日料是再合适不过了。
前菜
开胃爽口的前菜
也要做的精致美味
虽说只是简单的前菜，石泽也要做的精致、好吃。海草口感鲜甜，芥末八爪鱼Q弹爽滑，吃一口就停不下来。
刺身
刺身是日料的精华所在
来日料店必吃
石泽的刺身拼盘
让选择困难症再也不会慌
刺身是日料届的大佬，石泽的特级刺身大拼盘里东西可真不少！帝王蟹腿、厚切的三文鱼、蓝鳍金枪鱼、甜虾、北极贝、鱼籽等，简直是生食星人的天堂。
一道来自深海的美味——北极贝！石泽精致日料的北极贝常年半价46元/份，红白配色相当诱人，片片都厚实爽脆，一次就能吃回本。
手握寿司
除过刺身系列还有手握寿司
一口一个
好吃到停不下来
蟹肉和沙拉酱的完美搭配，再经过火炙，味道充分融合在一起，吃一口鲜嫩的蟹肉和米饭的香味充斥舌尖，满嘴留香。
真是鹅肝比米饭还要厚的一道寿司。鹅肝烤的很香嫩，入口即化，细腻滑润，搭配着底下的米饭一口吃下去，口感绝妙。
花式卷
除过寿司系列
石泽的花式卷也值得期待
这道焗卷选用加拿大甜虾与蟹籽一起搭配制作而成。做好之后再浇上酱汁，虾与蟹籽的香味充分融合，一口一个，口感香滑。
入口即化的鹅肝搭配着泰国空运过来的芒果，咬一口鹅肝的香味与芒果的清香充斥口中，唇齿留香。这道套卷几乎是每桌必点。
烧物
吃完寿司来份烧物
比目鱼肉质细嫩
秋刀鱼香而不腻
每一口都让人回味
西京烧比目鱼
比目鱼肉质细嫩，肉多刺少，烤制而成，口感香嫩，肉汁饱满，回味无穷。
鱼肉腌制入味之后再碳烤成熟，吃之前再洒上几滴提鲜增味的青檬，吃起来肉香不腥。
扑叶与酱汁的香气和牛肉融合在一起，吃一口还有淡淡的扑叶香。底下的小火一直加热着让牛肉保持温热状态，这样吃到嘴里的牛肉鲜嫩多汁，不肥不腻。
大虾
不差钱的还可以来只大虾尝尝
他家虾的个头都可以和苹果6s相媲美了。切开之后的虾淋上满满的芝士，鲜嫩的虾肉包裹在浓香的芝士中，吃起来丝毫不觉得腻口，一口咬下去，享受虾肉与芝士香味在唇齿间散开，吃完满嘴留香。
拉面
吃完刺身、寿司和烧物
再来一碗拉面也不错
汤底选用西班牙进口筒骨文火熬制12小时，每五分钟搅拌一次，将骨头中的胶原蛋白全部熬出，汤头看上去奶白剔透。浓香的汤底配上日式叉烧，金灿灿的溏心蛋，还有爽滑筋道的拉面，看着就诱人，吃一口就停不下来！
浓郁的汤底加上爽脆的猪软骨，金灿灿的溏心蛋，还有清香的葱花木耳，吃起来，面条筋滑，一碗面下肚浑身舒坦。
吃日料来一碗地狱拉面也很不错。汤底醇厚、面条筋道，口感辛辣，辣星人的最爱。
其他菜品
沙律、秋葵
清爽又解腻
沙律是日料最合适的开胃菜，石泽的这道沙律将鲜虾与牛油果融合，浇上酱汁吃一口就爱上。
新鲜嫩滑的秋葵浇上酱汁，吃起来香滑脆爽，带着淡淡的芥末味。
圣诞狂欢福利到！
12月23日-12月25日
消费满200送200代金券
300送300代金券
上不封顶，吃多少送多少
（代金券不包括酒水，使用时间截止1月31日）
闲暇时间
约上三五好友同桌共聚
喝着小酒
吃着日料
谈笑风生
忙碌中享受这悠闲惬意的时光
地址：高新区唐延路与科技六路交汇处万达one广场4楼
电话：029-88600851
