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茶城思茅为大家带来了野生菌的49种美味做法，看看这些和我们平日里不同的菌子做法：
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青椒炒鸡油菌，菌香味十足！鸡油菌为四大名菌之一，名气很大，大火爆炒出来，香味激出！
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青椒干巴菌，干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌，中国其他省份及国外都无法生长。所以外地人不喜欢吃，因为它看上去黑漆漆的，有比较柴，口感与松茸等不一样，但是云南人就是十分爱，爱死，上千元一公斤照样有人吃！
云南人吃干巴菌，这样表述：此菌香味浓郁、滋嫩香甜、肉质坚韧，干燥，回味醇香绵长，嚼味无穷。
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鸡蛋炒虎掌菌，更是高达上的美食，虎掌菌是一种珍稀名贵的野生食用菌，营养丰富，味道鲜美，肉质细嫩，香味独特，是十大名菌之一。用传统的大火爆炒，非常香！
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好多姑娘，用诸多的野生菌煲汤，鲜美、鲜甜、鲜嫩，氨基酸指数非常高！适合外地人、老外们品尝！
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法式鹅肝烩野菌，一道中西合璧的美食，纯粹、化渣、菌香十足！
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青煮鸡枞汤，鲜美的鸡枞有土鸡的鲜美味道！
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松露（块菌）鹿筋捞饭，比起鲍鱼捞饭更拽的美食；松露在云南叫做块菌、猪拱菌，是餐桌上的黑钻石、天然伟哥哦！
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野生菌捞饭，也是一大夏季美食，青头菌、鸡油菌，香浓、鲜美开胃！
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虎掌菌爆炒回锅肉，菌香与肉香融合，回味无穷！
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铁板牛仔骨烧野生菌，西餐的吃法！
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碳烤青头菌，锡纸包烧，鲜美的菌味被封在锡纸内！
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桂鱼丝炒虎掌菌，山珍海味的融合！
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水煮牛肝菌，配合的水煮肉片！麻辣刺激、荤素搭配！
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银鳕鱼炒干巴菌，高档的海鲜与最棒的野生菌联姻！喜欢油脂厚重的干巴菌这次不干了，润润的！
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汽锅鸡棕蒸肉饼，是汽锅鸡的一大提升，肉饼的鲜美，来自鸡枞的山野清风！
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油鸡枞XO酱爆澳洲带子，山珍海味的吃法。
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干巴菌披萨，西餐里放进野生菌
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过桥松茸，用吃过桥米线的方式吃松茸。
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红烧肉烩青头菌，荤素搭配。
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鸡枞水酥虾，山珍海味融合。
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山珍佛跳墙，云南风格的粤式美食
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碳烤鸡枞
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碳烤青头菌帽
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碳烤松茸
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野菌汽锅鸡，以吃肉的方式吃野生菌
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山珍海味刺身拼
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傣味手撕松茸
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蛋黄焗松茸
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松茸灼肥牛
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松茸焖甲鱼
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碳烤松茸
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荽爆松茸
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松茸全席
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松茸焖甲鱼
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傣味手撕松茸
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松茸干锅鸡
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松茸焖饭
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包烧松茸
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松茸刺身
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松茸狮子头
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松茸虾球
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腌菜炒香根菌
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太极干巴菌
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山菌土鸡汤，野生菌火锅的汤底
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牛肝菌炒饭
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青头菌烩饭
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青头菌煮汤
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青椒干巴菌
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炒牛肝菌
(来源：曲靖珠江网 )
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