长沙被封美食之都
口味虾的贡献
绝对是功不可没的!
单想一想那火红的虾壳和汤汁
分分钟能口水直下三千尺
吃虾的过程
更让人欲罢不能
简单粗暴直接上手
轻轻拨开它的外壳
呈现出雪白的虾肉和金黄的虾黄
一口吃下去
虾本有的香甜和清香
与烹饪的各类香料在舌尖辉映
谁能抵挡得住这赤裸裸的诱惑呢?
正值吃虾季
快约起!
▽
长沙最好吃的虾在哪里
路线 一:从北吃到南
八一桥→坡子街→书院路→砂子塘
这条路线集结了长沙最市井、最地道的味道和氛围,在这里,可以找到最有名、最老牌、最好吃、最热闹的龙虾馆。
八一桥是长沙吃口味虾的集中地之一,曾经扎堆的夜宵摊子优胜劣汰,坚持下来的几家成为老店,迎来送往前来觅食的新老食客。
①老梅园大虾城
八一桥的吃虾地,老梅园自然当仁不让。秘制鸡汤龙虾很独特,做得虽不算辣,但鲜味却因此得到了不错的体现。
②单记大虾城
开业很早,鸡汁口味虾颇有美名,秘制口味蟹、极品口味螺、一品口味青口等菜品也大受欢迎。
如今长沙最有品质的夜宵美食带,或许还得来坡子街。除了夜宵品牌老店“四小龙”,这里也能寻觅到几家值得推荐的吃虾好地方。
①岳阳徐记虾尾
很多人坡子街吃虾的首选,虾肉新鲜颗颗饱满,辣椒油火红火红的,有点小辣,一定要准备饮料!
②火宫殿
名副其实的“小吃开会”!这里的味道或许不是长沙最好,但品种绝对是最为齐全的,一店就能遍尝长沙小吃啦。
大规模兴起的夜宵利器——虾尾,成就了这里的兴旺,所以在此看见各种豪车可千万别惊讶。
①方记虾尾
书院路相当有名的虾尾圣地,回头客多得不得了,虾的口味自然有保障啦!
②新哥虾城岳阳虾尾
虾尾很入味,特别是里面的蒜子也很好吃,不错的夜宵选择~不过辣味也够劲,吃不了辣的朋友可让店家少放点辣。
每到夜幕降临,整条街的饭店纷纷摆桌揽客,那股子热情,让你不进去吃上一顿都不好意思。
①彭律虾城
也是有些年头和故事的老店,这里的油爆虾是特色,虾子还算新鲜,尤其是搭配的酱料特别韵味。
②好友缘
夜宵小店,对于夜晚觅食的人来说还算一个好去处。虾够新鲜,也比较入味。
路线 一:从东吃到西
车站南路→火星镇→浏阳河沿线
吃遍了南北,还不爽?没关系,沿着东西线路继续吃起来!!!
车站南路,特色饭店藏龙卧虎,口味各异的人群都能在这里找到属于自己的美味。这里,当然也少不了安营扎寨的虾店。
①潘记虾尾
潘记虾尾在长沙的虾尾中很有一番名气,其虾的新鲜度、汤汁的味道很值得人去体验,特别适合湖南人的口味。
②岳阳方记虾尾
岳阳方记虾尾的老板厨艺了得。他炒出来的虾尾,颜色鲜红,闻起来有一股红油的香辣味道,吃起来,虾肉嫩弹,入味刚刚好。
真正的吃虾宝地,老店新店齐上阵,吃货饕客趋之若鹜。在此虾战,绝对尽兴。
①不怕辣口味虾王
均价就知道不便宜啦,但谁叫人家口味好呢?虾肉肉质很嫩且入味,辣的程度也可以让店家调整,还蛮贴心吧!
②芙蓉虾蟹城
以虾蟹为主营,佐以长沙各色小吃的老店。该店口味虾也是一绝,虾肉鲜嫩,独门秘方的汤汁据说还有养颜美容的功效哦~
这里远离市区,似乎跟繁华沾不上半点边,但此间的居民却自有他们的夜宵好去处。鳞次栉比的小店当中,说得上名号的总有那么几家。
①岳阳兄弟烧烤
油焖虾汤浓味美,虾肉汁水饱满,吃起来非常爽;虾尾有扑鼻的紫苏香,香辣可口;棕香蒸虾,原汁原味,第一口就让人惊艳,有种吃海鲜的感觉。
②青瓷味坊
环境非常素雅的一家店,创意龙虾黄飞红养生虾,跟以前吃的不一样,秘制汤汁加了山胡椒油、咖喱、西红柿等,味道集鲜、香、辣等多种口味于一体。而且超级特别,有美容养颜补充营养等多种功效。
最后,贴心赠送一张徒手剥虾图
来吧~
干了这只虾!
不过,虾虽然好吃
但有些问题还是要避免噢~
吃虾小贴士
龙虾不能和什么一起吃?
1.不能与大量维生素C同食,否则,会生成三价砷严重致死。
2.不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。
3.不能和含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
4.虾子最好别与鸡蛋放在一起吃,
5.对海鲜过敏及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。
6.食用海虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。
7.虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
8.红、身软、掉头的虾不新鲜,尽量不吃。