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【过年啦】武汉特色年夜饭酒店推荐!七大主题,逼格就是这么高! +关注 +发表新主题

【过年啦】武汉特色年夜饭酒店推荐!七大主题,逼格就是这么高!

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

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年关将至，腌鱼腌肉超市年货买买买。不过一年到头最重要的还是除夕晚上那顿年夜饭，如何优选酒店预订？距羊年春节只有一个月左右的时间，年夜饭预订“大战”就已拉开帷幕。

吃厌了太子、湖锦、艳阳天的亲们，来看看小编为大家整理特色团圆宴吧！

川味主题
精品麻辣团圆宴

重口味者居多的家庭，想来场特色的麻辣团圆宴，那就不得不推荐大名鼎鼎的俏江南了。除了武汉国际广场里2000多平米的精致店铺，据说，元月初俏江南在新世界国贸还要开一家600—800平米的新店。

酒店推荐：俏江南
价位：每桌1980元—3380元，包含了几乎所有俏江南经典的特色菜品！
特色菜品：山城极品毛血旺、招牌黑椒雪花牛肉粒、炆火焖雪花牛肉等。
还记得那赫赫有名的山城极品毛血旺吗？鸭血、虾、海参皮、午餐肉、猪腰、鳝鱼片、绿色毛肚、肥肠等多种食材，配以用牛油精心熬制三天的香辣秘制红汤，除新增多种香料配方外，还去掉了毛血旺常见的油膜，加入了中药药材后，完全不必担心上火的烦恼。
招牌黑椒雪花牛肉粒，主料选用上等雪花牛肉，切配成大小均匀的牛肉粒，配以杏鲍菇、红黄彩椒、京葱、特制黑椒汁，精心烹制而成，肉质细嫩，黑椒汁蒜香味浓、咸鲜味美。
炆火焖雪花牛肉，精选上乘雪花牛肉，白色的脂肪在肌肉纤维中沉积，形成均匀密集的大理石花纹，如同雪花般美丽；经炆火焖制后，口感极其柔润，浸透醇厚浓香，鲜香漫溢流转！
一家人围坐在一块，大口吃肉，辣得够味，才过瘾呢！

汉粤主题
五星实惠团圆宴

香格里拉今年的团圆宴性价比高得有些让人意外。除夕夜，精心呈献羊年吉祥宴、羊年如意宴两款超值团圆宴套餐，由酒店中餐行政主厨黄武熊师傅携其优秀团队倾力打造，售价分别为1288元及1688元，十六道“香”味，融合了武汉本地特色及粤式经典风味。

酒店推荐：武汉香格里拉
价位：1288元—4999元
喜气羊羊宴：2999元净价（10位用）
三羊开泰宴：3999元净价（10位用）
羊羊得意宴：4999元净价（10位用）
特色菜品：香宫盐焗鸡、孜然炸寸骨、阿拉斯加帝王蟹
武汉香格里拉香宫中餐厅特别推出喜气羊羊宴、三羊开泰宴和羊羊得意三款寓意吉祥的新春团年宴。
从新意凉菜到主厨招牌菜，均可见酒店中餐行政总厨黄师傅精心设计的“心想事成（风生水起捞三文鱼生）”、“吉祥如意（牡丹彩虹大龙虾）”、“步步高升（年糕炒冬蟹）”及“盆满钵满（蒜茸蒸6头活鲍鱼）”等顺景菜式，让您全家在大快朵颐的同时，处处感受到新春的喜庆祥和气氛。
特别值得推荐的是1688元套餐，不仅包含了香格里拉经典菜品，香宫盐焗鸡、孜然炸寸骨、鸡汁三丝煮脆笋、一品炸藕圆子、香辣烧快乐蛙以后，还有大只的阿拉斯加帝王蟹，肥厚的蟹腿肉，鲜美无比，打底的瑶柱芙蓉蒸蛋，非常适合老人和孩子的口味。
谁说酒店的宴席吃不饱，香格里拉这一桌16道菜，每一道都分量十足，绝对够吃，真真切切是“五星品质，接地气的价格”！
在享受美味的同时，宾客不仅可共赏巨型LED液晶电子显示屏现场直播春节联欢晚会，还可在酒店精心设置的庙会、传统技艺表演、手工制作水饺等游戏环节中互动，与家人共享喜悦，一起迎春纳福。

羊年主题
烤全羊团年宴

羊年的团年宴，怎少得了羊、羊、羊！一家人老老少少，围炉而坐，吃着香气扑鼻的烤全羊，喝着无比鲜美的羊杂汤，这等人间美味谁能抗拒？！

酒店推荐：翠竹园水上餐厅
特色菜品：烤全羊、羊汤锅等农家菜
。
每桌35—40斤重的整匹烤全羊，是来自山地放养的小尾山羊，新鲜宰杀后用秘制配方腌制，再用天然杠炭慢火烘烤，滋滋冒油，外酥内嫩。
羊杂和羊血则搭配白萝卜、粉条、豆芽熬成羊汤锅，鲜香无比。再搭配上十道原汁原味的农家菜，美味全齐了！

淮扬主题
国宴级的团圆宴

自开国第一宴到6周年国庆，多选淮阳菜为国宴，并汇集各地方菜。

武汉瑞华酒店的团圆宴正是由拥有30年经验的淮阳菜大师陆明顺师傅主理，陆师傅因其对淮扬菜独到的见解，，并前往多个国家和城市进行淮扬菜推广。
淮扬菜的精髓在于“调和众口”，通过熟练细致的刀工和烹饪技艺，用普通的食材烹饪出精致典雅的菜肴，既上得厅堂，具有文人气息，又咸甜适中、口味平和，以食材本味赢得众人青睐。
推荐酒店：武汉瑞华酒店
价位：4688元起。除夕夜、元宵节，武汉瑞华酒店推出三款菜单选择。
特色菜品：虫草羊肚菌炖大根、南京雨花虾仁、冰汁蓝莓山药、冰糖木瓜炖官燕等。
你能尝到陆大师的拿手好菜——虫草羊肚菌炖大根。羊肚菌，与冬虫夏草功能类似，是一种不含激素、无副作用的天然滋补品，自古就作为山珍贡品供奉给皇亲国戚，位居世界四大野生名菌之首。
这道菜的精髓在于汤汁，泡羊肚菌的水制成的高汤菌味十足，中间一段吸足了汤汁，斩成菊花状的萝卜，清而不淡，雅气十足。
另外，还有同样精致如艺术品的南京雨花虾仁、冰汁蓝莓山药、冰糖木瓜炖官燕值得推荐！

创新主题
新意团年宴

为了迎接一年一度的农历新年，万达威斯汀酒店中国元素餐厅在新年期间，推出了别出心裁的团年宴菜单。

酒店推荐：万达威斯汀酒店
价位：大厅团年宴2980元，包房团年宴3980元
特色菜品：粉丝蒸元贝、金蒜一口牛香孜然烤羊排等。
在中国元素餐厅的每个包房都设有无敌江景的超大露台，可以选择在露台上开一个餐前派对，也可以在餐后坐下来一边观赏长江美景，一边品尝威斯汀的招牌茶品“精茶”以及其他各式茶品，包括武夷山的铁观音乌龙和陈年普洱，沁人茗香更为饕餮美味助兴。
菜品包括金银蒜粉丝蒸元贝、金蒜一口牛、千岛烟肉饼、甘香孜然烤羊排等一系列餐厅招牌菜式甄选其中，十分适合商务宴请或是家庭聚餐，共享欢聚时光！得天独厚的地理位置，也让在此用团年宴的你，多了几分好心情。

海鲜主题
平价海鲜团年宴

爱吃海鲜的人很少有不熟悉温州君豪海鲜酒楼的，作为一家开了近10年的海鲜酒楼，靠的就是新鲜肥美的海鲜和独具特色的温州风味俘获众多吃客的味蕾。

酒店推荐：温州君豪海鲜酒楼
价位：平价的海鲜团年宴及本帮菜，888元-2688元
特色菜品：澳洲大龙虾、海参、鲍鱼等。
今年，这家一改往年高大上的定位，为工薪族量身打造了平价的海鲜团年宴，同时也根据武汉人口味增添了一定比例的本帮菜。
888元就可以订上一桌含有19道以上菜肴的海鲜特色年饭，有虾有蟹、有鱼有贝，性价比极高。
当然，如果你想多来点“狠货”犒劳自己和家人，还有1088、1288、1588、1988、2688等不同价位供你选择，海鲜美肴更多更全，澳洲大龙虾、扇贝王、蛏子王、海参、鲍鱼等五花八门的特色海鲜菜品。这么高的性价比，想不动心也难啊！

粤式主题
吉祥如意团圆宴

想要找个幽静的地方，一家人清清静静地享受一个团圆夜，推荐素有“都市桃源”理念的奢华酒店——璞瑜。

酒店推荐：璞瑜酒店
价位：五款年宴，每桌从2888元到8888元
特色菜品：“鸿运当头”大红乳猪拼盘、“四海升平”XO酱野菌安格斯牛柳粒、“笑口常开”香辣爆大明虾等。
璞瑜酒店二楼的璞园中餐厅，在2月1日至3月5日之间，推出了“扬帆起航”、“三羊开泰“、“洋洋得意”、“喜气洋洋”、“名扬四海”五款不同的年宴选择。
口味以粤菜为主，非常精致的是，每一道菜都被赋予了美好的寓意与祝愿。例如，4888元的套餐中，就有这么几道“洋洋得意”的菜品，“六六大顺”精美六小碟、“鸿运当头”大红乳猪拼盘、“四海升平”XO酱野菌安格斯牛柳粒、“笑口常开”香辣爆大明虾、“福海乾坤”鸡汤瑶柱炖猴头菇等等。


来源：得意生活、第一生活

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