去年夏天,蚌埠红烧虾风靡了整个霸都
不同于油爆虾口味醇厚
蚌埠红烧虾更显鲜香麻辣
说到蚌埠红烧虾就不得不提红虾馆了
去年这个时候
九华山路上的红虾馆每到下午五点就是人头攒动
全民吃虾的盛况到现在还犹在眼前
今年,红虾馆入驻宁国路
宁国路再添一枚头号龙虾人物!
人声鼎沸的景象再次在宁国路上演!
红
虾
馆
蘸汤红烧虾
红虾馆现在主做两种口味龙虾,蘸汤红烧虾和吮指油爆虾。吮指油爆虾酱料丰富,店家特调秘制香料滋味浓郁,蒜蓉肉末直教人忍不住吮指。圈儿好辣,更喜欢同样入味的蘸汤红烧虾,作为到店必点的一道菜,红烧之后融入虾壳的汤汁鲜咸香辣,青椒点缀其中,却也是蘸汤红烧虾不可缺少的味道。
吮指油爆虾
红虾馆老板就是蚌埠人,老板很注重食材的新鲜度,对采购有自己的要求,深知菜品的好坏跟食材的新鲜与否有很大关联,正因为有了把控,红虾馆家的龙虾虾肉饱满,品质略胜一筹。
锡纸花甲
老板亲手做的锡纸花甲分量十足,花甲肉很厚,浸了特调的汤汁后别有一番味道,朋友圈盛赞这道花甲,与各位宝宝平常吃到的花甲味道有很大不同哦,非常值得一试!
香辣蛏子和葱爆蛏子
红辣椒壳的焦香伴随着葱蒜香味,这两个味道在香辣蛏子里浑然一体,葱爆的蛏子适合不能吃辣的人,只使用简单的葱爆就表达出了蛏子的鲜香,圈儿吃了很多,毕竟红虾馆家的蛏子实在是太肥啦~
红烧美人腿
红烧美人腿,青蛙肉很是鲜嫩,麻辣口味儿嚼起来更是爽辣鲜香,喜欢重口味的霸都小伙伴可千万别错过它,绝对唤起你小时候的记忆!
深海养硒菜
很多合肥人都没有吃过,深海养硒菜营养丰富,口感脆嫩,作为一道小炒很是爽口。
泰汁牛肉锅巴
一道经典徽菜,扣在盘中,色泽诱人。刚端上就要及时吃哦,不然锅巴就不脆啦~
烤土豆片
红虾馆家的烧烤是新添的菜式,还需要提升,不过烤土豆片倒是惊艳了一下,圈儿吃了N串儿,调料分量恰到好处,十分入味!
烤鳊鱼
烤脆骨
烤玉米
烤羊肉串
烤茄子
糖拌西红柿
凉拌菜新鲜爽口,相比去年只有几道寻常凉菜,今年这品种也变多了,糖拌的西红柿虽然家常,但是味道不错。
蜜汁黄桃
水果沙拉
水煮花生
特色凉粉
凉拌牛肉
地址:合肥市包河区宁国南路青年西区门口
电话:0551-65735767
人均:74元