今天推荐一家会让全温州人
都欲罢不能的时尚餐厅
平价生猛海鲜 + 原汁原味
▼
✪入门选海鲜,80+种任君挑选
✪ 微缩版海鲜批发市场,海鲜便宜到不要钱
①入门必看 | 80款海鲜的海鲜池
向右滑动查看更多~
作为一家主打海鲜的餐厅,首先海鲜数量上就赢了一波,就像是一个微缩的海鲜“批发市场”,一到海鲜区就能看到,80多种生猛海鲜在水池中蓄势待发。
哪怕是单单的贝壳类海鲜,也多到让人眼花缭乱数不尽分不清,看着长得极为类似的壳类,你知道它们分别叫什么嘛?
②全是活物 | 每一只都便宜到你想哭!
从全球各处搜来的第一手海鲜,多渠道的好货源决定了价格,为了让更多食客能够吃到好的海鲜并且不花大价钱,店里所有海鲜都比市场上便宜了很多。
1
帝王蟹
市场价.......................¥400/斤
盒马鲜生......................................¥245/斤
本店价格............................¥178/斤
单单从帝王蟹的价格就可以看出很大的差距~店里的帝王蟹足足比市场价便宜了一倍不止,就连走低价的盒马鲜生也完全被甩在背后。
每个客人到店里的第一件事,就是先去海鲜池中挑海鲜,选好交给师傅称重处理,就可以在座位上等待大餐上桌啦~
都说蒸海鲜是吃海鲜最科学、最合理、最营养、最美味的吃法,能最大程度地保留原有的营养成分,品尝到海鲜原有的鲜甜,所以我们今天的主角就是这只蒸锅啦~
每张桌子都有服务员来操作,也标明着各种食物蒸制时间,根据蒸的种类调整功率大小,保证第一时间吃到最新鲜的美味。
调料也有很多选择,先是店里专门调制的酱油和红曲米醋,哪怕单单两者混合,就已经足够了。当然其他的酱料也非常值得尝试。
值得一提的是四款酱,都是厨师自己熬制的,至少要熬一个小时以上,美食君强推XO酱和牛肉酱,不仅味厚浓郁,还能吃到实实在在的小肉粒,按照自己的口味适量调比吃。
丝丝贝
先用第一锅丝丝贝拉开今晚大餐的帷幕。吃过很多贝类,但丝丝贝却是第一次吃,蒸好后每一只贝都半开了口,打开后要先喝汤汁,再一口闷进粉红贝肉,口感柔韧。
红毛蟹
吃完丝丝贝,上场的就是今晚的主角之一——红毛蟹。在有着满满蟹膏里加入鸡蛋,会刚好蒸到溏心蛋的状态,一勺舀起,蛋液与蟹膏混合在一起,美味而营养丰富。
帝王蟹
吃完红毛蟹,接着上场的便是我们的镇场之王——帝王蟹。在外面点一只帝王蟹的价格,在这里能点2只,就说海鲜控们如何才能控制住自己?!帝王蟹不同于其他蟹的不仅是它只有六条腿的特别,而且体型巨大肉质鲜美。
撕扯开蟹肉的瞬间,口水都忍不住分泌而出,吃第一口,“鲜甜”是跳进脑海的第一个词,再吃一口,慢慢品出肥美而紧实Q弹的肉质,而且帝王蟹壳薄肉多,绝对可以吃个过瘾。
笋壳鱼
吃完蟹后稍作休息,点了一条笋壳鱼开蒸。有人将笋壳鱼称为懒鬼鱼,懒到即使捞起它的时候也毫无动静,如此不爱运动,鱼肉当然多而厚,骨刺极少。
蒸好后一块块白嫩的鱼肉看着就十分过瘾。洁白细嫩的鱼肉滑溜溜的,很难夹住,但吃进嘴里似乎一不小心就会滑进喉咙,尤为鲜香。
虾菇
大菜吃得差不多了,点些常见的海鲜,这个季节的虾菇虽然不是最好的,但胜在鲜活,下锅时都还在乱窜。
墨鱼仔
简简单单一道墨鱼仔,吃的时候却Q弹紧韧,有种QQ糖的口感,意外地让人吃完一个又一个。
时蔬包点
吃完海鲜再来些粗粮和蔬菜,毕竟这样吃才会营养更加均衡!
要是还没吃饱,可以来份特色包点。核桃包、流沙包、土豆包、麦香包四款包点,随便你挑随便你吃,推荐麦香包和流沙包,我们小伙伴一个人吃了四五个。
海鲜吃完,别忘了底下还藏着一锅粥。煮粥的米经过精心比例搭配,混合了不同类型的米,加入荷叶和排骨,在蒸海鲜的过程中,虾汁、蟹汁、贝壳汁等全部滴落到下面的粥底,这样的粥煲出来鲜到爆,捞之前再加点葱花,真的别提有多香了!
除了各种鲜活海鲜,还能在这里吃到其他的美味。用的是上好的三文鱼腩,需要多少重量都可以挑选,再拼上生蚝,喝酒的好搭配。
还有BBQ区,同样可以选择海鲜来进行烤制,推荐天鹅蛋和带子。
▲冷菜区
吃饱喝足听美食君介绍了那么多
你们一定以为是哪家老牌海鲜排挡或者酒楼
但若是那么好猜中也就不是美食君的套路了
从这处冒着泡泡的水世界进去,弯弯曲曲似乎有点水下迷宫的味道,一边是装修精致的包厢,一边是隔出的大厅。
奇幻的蓝色海洋装修风格,墙壁上各种海风元素,大小不同的光影圆圈中仿佛有各种鱼类游动,海鲜味十足!情侣约会,朋友、闺蜜聚会都很合适!
吃海鲜,,包厢就变得极为适合。每一个包厢都有海洋元素,墙面的清新色似乎海风吹来的气息。在这样水手风的环境里,总觉得自己在船上吃着生猛海鲜。
就是这家新开的海鲜谷时尚海鲜餐厅,推翻海鲜排档的套路,年轻化而清新自然的海洋风环境,种类繁多而平价的生猛海鲜,绝对能让无数挚爱海鲜的温州人趋之若鹜。
海鲜谷时尚海鲜餐厅
? 温州市鹿城区划龙桥路龙汇广场A202室
☎ 0577-88551777
? 10:30-凌晨2:00
▼
活动一
参与微信互动(保留2小时以上)
即可享受原价128元/斤的松叶蟹
特价98元/斤
活动时间:2017年12月23日-30日
活动二
参与微信互动(你懂的)
留言区数超20者
随机抽5名幸运粉丝
获得100元消费免单
(截图时间25日16:00)
福利名单12月25日头条内容中公布
※参与活动必须有票圈互动哦~商家会现场核实;
※活动由海鲜谷时尚海鲜餐厅发起,温州美食代发广告。
✧ ✍ ✧
⊖ Photo:白大侠 ◍ Text&Edit:Chiyeen ⊖
近期精彩推荐阅读:
福利领奖方式
请以下中奖粉丝务必于12月23日15:00前(逾期作废)添加小胖微信:wzmsxp 或戳下方二维码添加,并回复(对应获奖店名)+姓名+电话获取福利兑取方式,擅自前去领奖是无效的哦。
林小姐公馆福利名单
林照茜+尾号8162 金小倩+尾号7639
陈晓洁+尾号1197 徐琼慧+尾号1330
林煜静+尾号8196
动漫游戏节福利名单冯小飞+尾号1171 翁晓敏+尾号0632
默灬曦+尾号2360 杨雅丽+尾号4432
范家瑶+尾号0823
CONTACT US
推广合作 | 建议反馈 | 商务联系
328461238@qq.com
wechat:bestfood7