对于吃货而言
旅行的最大意义就在于
可以一路逛吃逛吃
那么,来到波特兰
你绝对不会失望
这里的餐厅密度美国第一
每18分钟就会开一家新餐馆
还有繁荣的餐车文化
在这里你可以吃尽全球美食
接下来就让我们开启
吃货之旅
Are
You
Ready
1
Ox
严格来说,蛤蜊汤是美国再普通不过的汤羹。但在Ox,这道平常的菜肴却被赋予了新的灵魂。
用心熬出柔滑香浓的微辣蛤蜊汤,点缀着半根完完整整的烟熏大骨髓,加上随手撒上的香料,仅仅是摆盘,就安静得令人不忍破坏。随后将骨髓拌入汤里,一口一口喝下。
找一个下雨的阴天去 Ox 吧。在微凉的天气里,让汤汁的鲜美温暖我们。
地址:2225 NE Martin Luther King Jr. Blvd, Portland, OR
2
Langbaan
著名的泰式精致晚餐餐馆 Langbaan,在泰语里的意思是“房子的背后”。
这家餐厅将传统泰式料理加入了全新的创意。椰汁干贝、蒜香帝王蟹、荷叶包虾仁和金箔甜点都让人赞不绝口,吃完整个主厨菜单会让你打着幸福的饱嗝回家。
只不过,他们家只在周四和周日开饭,所以位子是真的好难定,想吃的话一定要提前预定哦!
地址:6 SE 28th Ave, Portland, OR
3
Kachka
千层蛋糕,大家一定都不陌生。但是用鱼肉和蔬菜做成的「千层沙拉」,是不是一下就特别了起来?
在俄国餐厅 Kachka,就有着这么一道独一无二的沙拉,叫做 herring under a fur coat。
鲜美的鲱鱼,加上剁碎的新鲜蔬菜,一层又一层的叠加。白色,粉色,深红,橙色…如同彩虹般绚丽。
轻轻挽一勺,各色食材在舌尖汇聚,竟然有着最纯粹最清爽的味道。
地址:720 SE Grand Ave, Portland, OR
4
Roe
Roe,是一家主推海鲜的日式餐厅,位置非常低调,藏在了一家海鲜馆的后方。这种大隐隐于市的风格,也是日本好口碑餐厅的普遍特点。
餐厅内提供了烧酒和皮诺葡萄酒,酒配海鲜是一种很主流的吃法。而这儿的珍宝蟹更是肥美得不像话,每一只都能达到 700g 左右。
这里的蟹黄蟹膏口味偏咸鲜,主厨称之为“太平洋的味道”。
地址:3113 SE Division St, Portland, OR
5
Pok Pok
谈起波特兰的鸡翅,Pok Pok 的 Ike's Fish-Sauce Wings 算是家喻户晓。
一晚上可以卖出800份鸡翅,从这样火爆的场景就能知道,Pok Pok 在波特兰有多么受欢迎。
鸡翅是最普通的、最平常的一道菜,却能让人舔着手指回味无穷。PokPok 深棕色的鸡翅看起来平平常常,但因为它独特的酸甜口味,唤醒了人们沉睡的味蕾。
其实小编觉得,鸡翅这样的美味最适合的吃法还是在深夜的时候,伴着冰凉爽口的可乐,看着电视,窝在LAZBOY沙发上大快朵颐。这,才是生活!
地址:3226 SE Division St, Portland, OR
在波特兰
总能找到你自己喜欢的味道
在体验过酸甜苦辣之后
你会发现
有一个座位一直为你而留
LAZBOY乐至宝GN.077
波特兰
就在你身边
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