这个周末,康康姐和几个闺蜜小伙伴逛街加吃大餐,嗨皮了一整天,
晚上,咱们奢侈一把去吃海鲜自助餐的时候,
一位很喜欢吃基围虾的闺蜜看着一整盆的虾虾,竟然下不去手,看着其他人吃,她还一个劲儿地吞口水。
那形象,大概就是酱紫的。
姐们
咱想吃就吃啊
何必委屈自己呢
结果,这姐们说,因为自己最近做了个小手术,身上有伤口,虾虾是发物,吃了不利于伤口愈合,而且这些虾虾背部好黑,便便这么多,一定很脏,细菌超级多。所以,再想吃,也得忍着。
姐们,不要酱紫
虾虾其实好无辜的
康康姐边吃边跟你们说说
关于虾虾的那些真相
关于虾虾的发物传说。
姐们,关于吃虾虾不利于手术伤口愈合这件事,康康姐真的没办法“汪汪同”。
好啦好啦,是苟同,不能幽默一下啊。
其实,不论是研究还是实际生活中,吃虾虾和伤口溃烂不能愈合根本那就没有什么关联。
虾的蛋白质含量高,脂肪含量少,有伤口的人应该适量多吃一点虾虾,反而会帮助伤口愈合哦。
所以,只要你对虾虾不过敏,又是在正规渠道买的虾虾,虾虾没有被什么细菌污染,就放心吃吧。
2
关于虾虾的便便传说。
关于虾虾的便便,江湖上有两个传说,要么说虾虾的便便是背后的黑线,要么说虾虾的便便在它的头部!这个时候,康康姐想说,背部黑线派才是正解啦!虾虾的背部黑线就是它们的消化道,里面就是那啥哦!
所以,吃的时候,去掉也是应该的,但是,如果你不小心吃掉了,或者非常壕气,根本不在乎,直接吃掉也是可以的。
毕竟咱们吃的都是熟虾虾啊,那些消化的残留物在高温烹饪的时候,也等于经历了一次高温杀菌的过程嘛,
只要你不觉得吃起来有点沙沙的感觉,就吃呗。
3
关于虾虾的黑头传说。
人家说的是黑色的头啦,不是你们鼻子上的黑头,死鬼。
你们总是说,虾虾的头黑就是重金属超标,很危险之类。
事实上,虾虾的头里面重金属含量确实比虾肉高一些,但只要是正规养殖的虾虾,就不存在重金属超标的问题。
再说了,大家都是愉悦地吃肉肉啊,谁会吃虾头啊。对吧。
4
关于虾虾的寄生虫传说。
网络好多视频都是说虾虾有寄生虫,挑出来都是虫虫啊之类的。
关于这个话题姐们自己看看康康姐曾经的稿子吧。
▼
还是那句话,只要是做熟的虾虾,什么寄生虫都被高温杀死了啊,安啦。
5
关于虾皮的补钙传说。
当然啦,所谓的补钙用的虾皮都是那种小小的虾米啊,不是那种大虾。
这些小虾皮的钙含量确实很高,但是人家不好吸收啊!
你们想啊,虾皮多难嚼,吃进肚子里都不太容易消化的,吃虾皮补钙,还不如多喝点牛奶呢,真的。
6
关于虾虾不能和水果一起吃的传说。
虾虾和水果一起吃会和里面的维生素C产生反应,产生砒霜?
那吃海鲜自助餐的人不都死翘翘啦?
拜托,康康姐说了无数次的话,抛开剂量谈毒性都是耍流氓啊,要想虾虾和维生素C产生反应,你起码得吃几百斤虾和几百斤的水果,真那样的话,还没被毒死,就已经撑死了吧。
7
关于海虾比河虾好的传说。
嗯,这个问题嘛,得问问你的荷包哦。
从营养的角度来说,海虾的蛋白质含量确实比河虾高一些,DHA和EPA的含量也相对高一些,但没有高很多哦。
另外吧,海虾的腥味更重,口感也没有河虾细腻。而且!最重要的一点来了啊!海虾的价格要比河虾贵一些哦。
所以,先看看自己荷包里钱币的厚度,再来决定吃什么虾吧。
好了,该说的话康康姐也说完了,至于你吃不吃虾虾,自己决定吧。
喂!
等一会!
给伦家留一点喂!
那里还有一大盆呢!
自己去拿啊!
素材来源
“丁香医生”微信公众号
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