沙拉吧：综合生菜、玉米粒、红腰豆、黄瓜、紫椰菜、胡萝卜、黑橄榄、洋葱、培根碎、甜椒（千岛汁、凯撒汁、油醋汁、塔塔汁）

西式沙拉&冷盘：果园水果沙拉、泰式海鲜沙拉、德式土豆沙拉、香橙熏鸭胸沙拉、鱼籽熏三文鱼酿鸡蛋、圣诞火腿佐菠萝片、风干火腿配哈密瓜、冷冻肉盘拼盘、什锦寿司和生鱼片

中式凉菜：秘制酱鸭头、五香酱牛肉、川香麻辣乌鸡腿、泡椒拌秋葵、秘制水晶肴肉、桂花糯米藕

海鲜刺身档：挪威三文鱼、帝王蟹脚、深海红金枪、白灼明虾、冰鲜生蚝、苏格兰大肉扇贝、鲷鱼片、翡翠螺（海鲜酱汁、酱油、柠檬、鸡尾酒、芥末）

西式热菜：墨西哥烤蘑菇小里脊、法式葡萄酒炖牛肋排、鱼肉慕斯配扒黑椒虾、苏格兰奶油焗紫薯泥、烤马来椰汁咖喱鸡扒、韦林顿羊肉配迷迭香、法式培根笋瓜卷鸡肉

亚洲热菜：风味咸蛋黄焗蟹、迷你紫薯焗棒骨、火龙果水晶虾球、农家红烧牛肉、豉汁蒸鲈鱼、辣鲜芦笋烧海参、黄金蟹柳小唐酥、桑巴鸡丁炒饭

中式例汤：山珍老鸡汤、野菌鸡肉汤、冰糖雪梨银耳汤

圣诞甜品：圣诞布丁、巧克力树根蛋糕、黑森林芝士蛋糕、圣诞草莓慕斯、桑子芝士蛋糕、圣诞苹果派、香梨红酒慕斯、芒果慕斯、提拉米苏、杏仁派

鲜水果&水果汁：西瓜、哈密瓜、火龙果、红提、苹果、香梨、菠萝；橙汁、葡萄汁、苹果汁、西柚汁、柠檬水、可乐

煎扒档：牛仔骨、羊排、鱿鱼须、小黄鱼、鸡扒（黑椒汁、蘑菇汁）

意面档：螺丝面、贝壳面、宽面

照灯：火鸡、圣诞火腿、鸡肉板栗批、菠萝汁、金巴利汁