咖喱、芒果和红酒交织在一起的故事

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13


总想旁若无人地吃着、微醺着、堕落着。


总想找一家餐厅,让自己迷失一下方向,忘掉这个城市的迷茫,忘掉埋伏在这个城市里角落里的爱恨情仇,在食物中,卸下所有的伪装,把拥堵的岁月清空一次。



这家叫世纪蕉叶的泰国菜餐厅,开在车水马龙的宁波火车站边上。每天饭点都会路过那里。每次路过,都会闻到餐厅里面飘出芒果和咖喱的香,这食物的香味里,还夹带着荷尔蒙十足的东南亚劲歌,而我体内沉睡的荷尔蒙都会猛地惊醒。我想,这个地方比较合适做忘却运动。



于是,一个生日的夜晚,我们一家三口来这里要了个大厅的雅座,一个热情奔放的位置。迎宾台上的芒果和红酒妖娆万分,妩媚的果香与每一位进来的食客互动着。大厅里飘着咖喱和芒果的香,我们闻着香味落座。四周吃货鼎沸,就像城市街道上的车流,杂乱无章而又井然有序。大厅过道上一群东南亚美女帅哥像喝了忘情水一样在那里肆无忌惮地唱着、跳着,手里捏着调羹、饭勺忘情地扭动着,东南亚的风拂面而来。



我们要了瓶红酒,在劲歌热舞中优雅地品着,葡萄的原汁在酒精的爱抚下是如此的清冽甘醇,这个时候,不需要故事,因为红酒够妩媚。我们慢慢地喝着,微醺之中,我看见了五光十色的人生,我用恰到好处的醉眼,荷尔蒙十足地看着美好的夜晚。不知什么时候,吃货们一个个也跟着扭动起来,像带上面具般洒脱地扭动着,再慢慢地,我家女人也像被注射了荷尔蒙似的混进人群里扭动起来。突然发现,我家女人跳得很流畅,像八音盒一样随着音乐旋转,到了这里,谁都不会记得拘谨是什么样子。



浓稠鲜亮的咖喱青蟹把我的思绪拉回到餐桌上,然后把头埋进优美的食物中。越南的青蟹和泰国的咖喱相互缠绵着,金黄的咖喱裹着青蟹的每一个部位,青蟹的鲜和咖喱的香相互交织在一起,这个生日,特别美好。感谢纯粹的咖喱,更感谢料理咖喱的大厨,感谢他料理出咖喱的秉性。



咖喱是泰国的一大特色,作为泰国菜主题餐厅,咖喱无疑成了这家餐厅的镇店之宝。咖喱鸡、咖喱虾、咖喱牛肉、咖喱杂蔬,数不尽的咖喱佳肴,吃不尽的千滋百味,打那以后我恋上了这家餐厅的咖喱,有事没事,总会意淫一下那里的咖喱。



我们喝着红酒,咖喱拌着白米饭,那晚我们点了咖喱青蟹、咖喱虾、咖喱牛腩、咖喱鸡,整个人似乎都泡在咖喱里,时光很粘稠,日子很粘稠。好吃的食物,总是会让人忘情。




芒果汁和榴莲酥也让我忘情。这里的芒果汁应该是把芒果去掉皮整个芒果肉搅碎而成,稠得无法用吸管吸,只能大口喝,芒果的清香从杯子底部不断地泛起,仿佛能听到荷塘里清泉泛起的美妙之音。芒果肉柔柔的、滑滑的、黏黏的,甜得自然,香得纯朴,妩媚而不妖艳。



红酒不是拉菲,也不是卡斯特,但很会讨好人,东南亚特有的风味,能喝出葡萄的清香,也能喝出情怀。我喝得三分酩酊,微醺之处,高脚杯伸展着优雅的姿态,驻唱的靓女帅哥甚是好看,她们的眼神是那么的原始,她们的身姿是那么的飘逸,她们仿佛来自另一个世界,不懂得人间的拘谨,整个餐厅,刹那间美好起来。


此刻,叉烧肉优雅而精美,消化酶异常活跃,香糯的叉烧肉伴着红酒瞬间在舌尖融化。



微醺中,这道泰式酸辣鱼特别诱人,明火炉催得整锅鲜汤上下沸腾,酸和辣穿透了鱼的身体,看上去挺清秀的汤汁,挺淡雅的鱼肉,竟会丝丝入味。



在红酒的作用下,这里的每一道菜都各有风情。就连普通的蟹黄粉丝也能吃出千百种滋味。



而椰汁布丁如婴儿肌肤般嫩滑,浓浓的椰香仿佛在鼻腔里轻吟浅唱,偶尔泛起红酒和食物相恋的味道。



抑或是喝多了?水果盘居然也可以如此的玲珑剔透?



榴莲酥也是如此这般的妩媚和妖娆。



时针指向晚上九点,男男女女们都深陷在食物中忘情着,热情洋溢的歌声不停地散落在食物里。我,完全迷失在这家餐厅里,我已找不到回家的出口。


以后的每一个生日,我都会不自觉地去这家餐厅微醺一下,有感而发记录下生日的感叹——去年今日此门中,芒果咖喱同销魂。芒果咖喱今犹在,岁月却已不相同。这首八股诗就权当送给世纪蕉叶吧。


因为,我想与这家餐厅一起稀释沾满凡尘的时光,一起慢慢变老。




好吃的食物,我绝不私藏

好吃的食肆,我绝不私享

当妩媚的美食和英俊的文字纠缠在一起,一切妙不可言


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