根据东海休渔安排,8月1日起,持续了3个月的休渔期结束,渔民可以开始赴禁渔线外的东海海域进行捕捞作业。而魔都吃货族迎来了东海海鲜季。最具诱惑力的,莫过于梭子蟹(白蟹)。
东海梭子蟹量增价减
江杨水产市场,是沪上梭子蟹的最大批发市场,8月以来,每天进货水产品1500吨,其中东海梭子蟹最多,从启东、奉化、舟山、象山等地运抵上海的梭子蟹每天达到300吨以上,而去年的行情日批发量只有200吨不到。
经营户们都认为,今年梭子蟹不仅多了,还更壮了。一位水产老板随便称了两只蟹,都在7两左右,批发价25元一斤。另一位老板拿出一个9两的蟹,蟹钳张开有两个虎口那么长,批发价30元一斤。价格比往年便宜了三成!
长期做水产生意的经营户介绍,今年东海海域施行了最严禁捕令,不仅延长休渔期还统一了沿海开捕时间,所以无论是启东、舟山还是福建等地,都是同一天开捕,一下子到港量增多,价格就会走低。最近经常有顾客来批发,一般每筐梭子蟹有十公斤多,个头大、品质好的,一框需500元,而品种普通的约300元。和零售价相比,同等品种的梭子蟹,批发比零售便宜三分之一以上。
(文章来源:水产养殖网)
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