南昌即将有一件大事情发生，

有一家龙虾馆3家门店同时开业！

就在......

3月25日

壕气的老板开业前3天龙虾、啤酒买一送一

而且据说晚上还有比基尼美女会帮忙上虾

但兴奋归兴奋，

吃之前还是要确认一下品质

 现在这个时候龙虾质量真的OK吗？ 

对此

鱼虾共舞的回答是这样的

只用活虾！

☝如图所见，

一只只活蹦乱跳，新鲜生猛。

为了确保每天供应是百分百的清水活虾，干净新鲜，老板壕气地在鄱阳湖包了个养虾基地，每天早晨11点送到店里，让客人吃的绝对放心！

如果你还是不放心品质的话

不妨点一份清蒸龙虾

龙虾鲜活看得见

蒸之前，厨房阿姨会把龙虾全都洗干净

活龙虾上桌这场景，

在南昌，应该只有鱼虾共舞能看到吧！

直接一个蒸锅端上桌，

里面全是活蹦乱跳的小龙虾。

清蒸龙虾最大特点，就在于虾本身的鲜美。

蒸虾对虾的品质要求极高，

好的龙虾才经得起清蒸。

没有汤汁调料的加入，

使得小龙虾保留了原本的鲜美，

给我们原汁原味的美味。

从虾上桌到蒸好只需要8分钟，

看着虾在蒸汽的作用下一点点变红，

揭锅的一刹那，虾鲜香浓郁的味道扑鼻而来！

☝蒸熟后，

干净的半透明虾壳内，虾肉隐约可见

实在太诱惑了！

对于清蒸小龙虾来说，

蘸料绝对是它的第二次生命，

就着厨师长特制的小料，

浸满调料的虾肉，冲击着整个味觉，

我心甘情愿被俘虏。

蘸料使得清蒸小龙虾味道深化，

吃起来回味无穷。

这里的每一只油焖大虾都经过精心处理

剪头、去除虾头中的重金属物、抽虾线、开虾背，

使秘制香料汤汁能充分融入到虾肉里面，

好让肉质饱满入味，层次分明。

光看图就觉得这是在报复社会啊！

虾肉比我的脸还Q弹，每一口都是大写加粗的满足！

酱汁的味道让人回味无穷，

想把十个手指上的酱汁都舔光光！

一听到蒜蓉就喊不要的我，

吃到最后根本停不下来！

一直拿虾、剥虾、吃虾，

没有辛辣呛口，反而突出龙虾鲜甜。

蒜蓉是全手工现切而成，

不会图方便使用搅拌机破坏其口感，

又能很好得体现蒜香和芋头般的软糯感。

不知不觉3大盘小龙虾下肚，

龙虾壳也随之越堆越高，

再吃点别的换换口味吧~

田螺全部都是经过精挑细选，

每一个都是大个头，

田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，

一口吸下去那辣爽能，瞬间激活你全身的神经，

但注意不要用力过猛哦~

不然就逃不掉被辣椒呛的命运。

鱼虾共舞3月25日正式营业！

鱼虾共舞3月25日正式营业！

鱼虾共舞3月25日正式营业！

（重要的说3遍）

店内还有比基尼美女会帮你上虾！

还不赶紧去！

你喜欢吃小龙虾吗？

下方留言告诉我，喜欢吃什么口味的哦~

爱你，么么哒

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