江湖上混的都知道!一年被吃掉700多吨的阿青龙虾到底有多好吃!!!

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

(文末!文末!文末福利!)




 从8年前只有两道菜的夜宵摊 

 到现在拥有几十家全国连锁餐饮店 

 所到之处无不高朋满座 

 如今日售2吨的阿青小龙虾 

 最近在文灶又开新店啦!!!




近1000平的旗舰店里

共有58桌2个包间

可容纳几百人同时用餐




没吃过阿青龙虾,就别说你混过江湖

 

作为夜宵首选的阿青龙虾

每到华灯初上就开始人员爆满

尤其到了周末一定要提前预约!预约!预约! 



一群到了夜宵才满血复活的工作狗

从拿到菜单就开挂

下笔勾菜单一点都没犹豫



真的是虾搞!一上桌就开战


既然来吃小龙虾

就直接上几样店内点单率最高


经典蒜香龙虾


想当初阿青龙虾的夜宵摊就是从这起家

作为看家菜的本领自然是要领略的!

秘制的蒜蓉酱和酱卤后小龙虾再搅拌

 色泽红亮入味十分




去掉虾头的蒜香龙虾吃之前先吸一吸

浓烈的秘制蒜酱香味融入虾腮之中

吸起来都自带节奏!

拨开虾壳之后蘸蘸汁再送入口

真的一口入魂啊!



麻辣龙虾


对于龙虾的口味真的是各有所爱

麻辣味的小龙虾适合重口的胖鱼们

上桌还带热气的小龙虾

不用看都闻到麻辣的味道




老规矩剥虾前先吸一吸

入口麻辣的小龙虾汤汁惊觉人生圆满

刺激到味蕾动力全开

一只接着一只根本停不下来

而喜欢重口的胖鱼们记得剥完

蘸蘸麻辣酱



冰镇龙虾


肉汁四溢的麻辣龙虾吃多了

来一个冰镇龙虾清凉一下

不同的是冰镇龙虾个头相比稍大

大约都在7~9钱

精选自洪湖生态小龙虾

肉质Q弹细腻、膏黄饱满、色泽红亮



每只小龙虾都经过6道工序认真清洗

使用矿泉水煮熟后捞出

放入冰块中冰镇呈盘




虾肉口感冰爽鲜美略带鲜味

记得蘸上特制酱汁才够味!

不仅如此,虾脚肉也很大块不要错过!




夜宵首选的地方怎么能只有小龙虾!


当“消夜”成为“宵夜”的那一刻起

这种人类社会的集体行为

就成为了一种联络感情的工具

如此,内容必然要足够丰富才能聚集更多人


经典羊骨头


阿青家的起家两道菜之一真的名不虚传!

经典羊骨头先不提汤汁鲜美

特别的烹饪方式让羊骨髓可以用吸管吸起来

除了骨头看着就让人垂涎三尺外

 骨头带肉还带筋!!!




拿起羊骨的第一件事是吸骨髓

之后就可以大口吃肉了

作为一个江湖人吃有膻味的羊肉才够真

 带筋的羊肉被烹煮得肉质细腻

连筋都很绵密

就算吃完羊肉还不舍得放下羊骨多吸几下



传统烧烤


平时碰都不碰的鸭头这次让人忍不住了

 被烤得香脆的微辣鸭头

 嚼起来入味回香

连鸭头上面的骨头都不容放过!



 ▲ 烤鸭头


烧烤➕小龙虾真的是夜宵的不二之选

既然撸串就不能少了羊肉串

肥瘦相间的羊肉串肉质鲜嫩

串串上还刻有‘阿青龙虾’字样

 撸完串来口啤酒三五好友一起走一个


 ▲ 烤羔羊肉串



海鲜烧烤


在厦门

打着欢乐夜宵,吃货江湖的旗号

怎么能没有必备的炭烤海鲜?



 ▲ 粉丝扇贝



 ▲ 湛江蒜蓉生蚝


炒粉干




能出来吃夜宵的胃口一定不会小

龙虾烧烤还不够的就来点主食吧!

口碑超赞的炒粉干料足味香

和闽南的炒米粉有点相似

适合口味清淡的胖鱼们来宠幸


凉菜系列



 ▲ 阿青三脆

允指萝卜、小黄瓜、西芹

不论拿起哪一样蘸上两种秘制特调酱汁

就算害怕生食也能驾驭



 ▲ 蘸酱小黄瓜

夜已至深重口的食物吃多了

来点清爽的小黄瓜结尾清清口中的油腻

作为收尾凉菜着实是不二之选!




一群人撸虾、撸串、瞎扯蛋

工作生活压力大

来场欢乐夜宵放肆一下






====·GOOD WELFARE====

小蘑菇龙虾福利



厦门蘑菇森林后台发送

口令“阿青龙虾

即刻免费抢



福利一

八份双人霸王餐

(蒜香龙虾➕经典羊骨头

➕烤鸭头*2➕王老吉*2)




福利二

在留言区评论

“你在吃龙虾的时候发生过什么有趣的事?

留言区点赞数最高一位蘑菇粉

赠送一份双人套餐




福利三

在留言区评论

留言区里最可爱的一位蘑菇粉

赠送一份双人套餐





(以上活动厦门门店均可使用)




天啦噜,还不快扫码拼手速!!!

门店信息

阿青龙虾



地址:<厦门明发1店>厦门市思明区嘉禾路明发商业广场北区73-74号

电话:0592-5034536


地址:<厦门明发2店>厦门市思明区嘉禾路明发广场中区85号

电话:0592-5065028


地址:<厦门瑞景店>厦门市思明区红莲里9号

电话:0592-5021114


地址:<厦门台湾街店>厦门市湖里区嘉禾路344号之七之八之九

电话:0592-2197989


地址:<厦门万达店>厦门市湖里区仙岳路4666号7261-1262单元

电话:0592-5329168


地址:<莲坂外卖工厂店>厦门市思明区明发商业广场北区78-81号

电话:0592-2037707


地址:<文灶店>厦门市湖滨中路10号附楼1层A区

电话:0592-5587668


地址:<文灶店外卖工厂店>厦门市湖滨中路10号附楼1层A区

电话:0592-2117707


地址:<厦门海沧店>厦门市海沧区石塘南片28号

电话:0592-5137707



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