【助考】高考来临,给你一份给力的三门食谱~

高考临近，无论结果如何这吃还是最要紧的。一日三餐也更要精细，既要有营养，又得好吃开胃。于是小编就从三门众多的美食中选了下面9样，希望各位考生和家长都能带着最好的状态迎战。

早餐篇

1 杂粮粥

做法：

1、食材：小米、大米、地瓜、莲子、糙米、百合，小米、大米1:1的比例，其他各种食材少量。

2、地瓜切块，百合、莲子可以购买熟的，如果是生的，可以头一天晚上，把各种食材浸泡一宿。

3、所有食材下锅煮20分钟左右即可。

理由：

百合、地瓜、莲子……三门土生土长的粗粮就是营养又美味。

2 麦饼

做法：

由面团包裹馅料摊开剪制而成，有甜咸两种。

理由：

一个麦饼配杯牛奶就是一顿丰盛的早餐，好吃又方便携带。

3 麦焦

做法：

去早餐店里就能买到，家里做就可以选孩子爱吃的馅料啦！

理由：

有麦焦的早餐是最地道的三门早餐。

午餐篇

4 水煮小白虾

做法：

1、准备所需食材

2、白虾放流动水下冲洗干净，沥干水分

3、将虾倒入锅内，倒入适量清水（不要没过虾）

4、放入适量姜丝或姜片

5、倒入1勺料酒

6、加入一小勺的盐

7、开大火烧1.5-2分钟（别急着开锅盖，焖上半分钟），开盖，盛出即可

理由：

夏日不适合吃太油腻的食物，水煮小白虾既清淡又营养，刚刚好~

5 葱爆蛏子

做法：

1、葱切段、姜切丝、蒜切片

2、炒锅放油烧至八成热，下葱白部分、姜丝、蒜片爆香

3、放蛏子大火快速翻炒，边炒边加入料酒、盐、白糖，炒至蛭壳打开，撒少许胡椒粉，放葱绿部分，翻炒几下即可出锅。（时间不能过长，蛏子肉会老）

理由：

三门“唐憎肉”，吃了还愁脑子不够用？

6 清蒸鲈鱼

做法：

1、食材：鲜活或冰鲜鲈鱼一条、葱、姜、蒸鱼豉油。

2、鲈鱼清理后，冲洗干净。用啤酒（白酒、料酒也可以）、盐腌制15分钟。

3、葱、姜切丝。一部分放入鲈鱼腹部，另一部分码在鱼身上。

4、撒蒸鱼豉油，放笼屉蒸8-10分钟即可。

理由：

鲈鱼肉多刺少，美味可口，重点是多吃鱼聪明！

晚餐篇

7 炒米面

做法：

以米面为主料，配以腊肉、香干、虾干、香菇、弹涂鱼干、萝卜丝、更豆、蛋皮、绿豆芽等炒制而成。可谓入口百味生，食后嘴生香。

理由：

晚餐不宜多吃，一盘清爽的炒面正好。

8 三门粳

做法：

它是由小麦粉做成方形薄粉皮（有的加入绵青汁，做成青粳），肉裹预先炒制好的馅料，做成耳朵状像饺子一样的食品，或下锅煮沸吃，或上笼屉蒸起来吃。

理由：

可随意挑选，也是营养又不会吃坏的好选择。

9 状元糕

做法：

糯米粉兑水再渗入白糖拌和，在中间夹入一层层海苔拌红糖，蒸出来后盖上吉祥喜庆的红印，就成了“状元糕”。

理由：

寓意好彩头，吃了就高中状元呢！

吃的好才能考的更好哦~放松心态，自信迎战吧！

文稿来源：三门旅游

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