福利|惊喜圣诞霸王餐,尝鲜玫嘉新品 肥牛鹅肝卷特色海鲜锅

写在前面

　　玫嘉不仅以他的海鲜自助铁板烧为食客们津津乐道，懂酒的人还知道，他们的酒也是颇有名气。

　　这次食堂君去玫嘉，不仅尝到了花样新菜——热腾腾的特色海鲜砂锅，改良升级版的鹅肝，三种鱼贴身热舞的刺身等，更是获得一个小道消息：玫嘉新到一批红酒，只要平安夜&圣诞节去玫嘉，就有机会免费抢鲜尝！为期两天。

这是温州深夜食堂的第381篇分享，截至2014年12月23日，共有52277位朋友与您一起订阅公众微信号"zjwzsyst"。

玫嘉·海鲜铁板烧

瓯江路店：瓯江路香榭丽舍花园（鹿城广场西门）

电话：0577-8883 0333

人均：198元/位 298元/位不等 （提前四小时预定）

文字｜漫游　摄影｜zizi、主公　编辑｜貘　责编｜Vicky

┌圣诞┐

└彩蛋┘

　　圣诞节马上就来了，哪里可以吃圣诞霸王餐？哪里抢圣诞彩蛋必中？

　　答案是：玫嘉海鲜铁板烧！

活动时间：2014.12.24~2014.12.25

活动地点：瓯江路玫嘉

活动规则：

　　到店消费，即可参与平安夜及圣诞节两晚的抽奖活动，每晚7:30准时开奖

霸王餐大奖：

　　价值500元的会员卡，可当天使用，抽中可吃霸王餐啦！

　　此外还有价值298元、198元的代金券，参与抽奖均有雨伞、车载烟灰缸等礼物相送。

┌圣诞┐

└新菜┘

｜看一场铁板台上的好戏｜

　　几乎每一次铁板料理都是一场让人耐着性子欣赏的舞台剧。编剧是身怀绝技的是大厨，各色明艳动人的食物是主角，在花样迭出的编剧手下，主角行云流水般舞动、发声，最后满载热气地被盛入盘中，递放到你的面前，这样一个从无到有，从生到熟的一个过程让人期待让人盼，卯足了劲开动！

等不及啦，开吃吧

｜主打新菜｜

特色海鲜锅

　　虽然铁板烧已是腾腾的闹热，砂锅则更为冬天增添温厚的热度。由三文鱼、金枪鱼、鱿鱼、大虾、芦笋、白豆腐、菌菇等新鲜食材组成的海鲜锅可谓鲜到上瘾，一上桌轰轰轰地沸腾着冒着热气，喝一口暖洋洋的汤水，直涌入心窝里去，全身热腾起来。

天汁鳕鱼

　　往常鳕鱼一直以煎烤为主，来，看大厨换个做法。铁板过后的鳕鱼外皮透着一层金泽酥黄，再放入由主厨用蚝油等秘制的天汁里，在铁板上再小炖一会。带着汁水的鳕鱼，肉质愈发的嫩滑，鲜甜丰盈。

意式生鱼片

　　透的透，粉的粉，嫩的嫩，黄狮鱼、三文鱼、金枪鱼三种鱼身亲密地贴合成的刺身，甚是好看，芥末和胡麻调配的意式酱汁很有风味，黄狮鱼用做刺身不太常见，肉质很清新， 建议从它开始，最后再入口最重口的金枪鱼。

肥牛鹅肝卷

　　玫嘉鹅肝的肥腴向来为人所称道，这次再包裹上一片匀称又嚼劲十足的肥牛，让入口即化的鹅肝在嘴里停留了很多的时间，舌尖充分享受鹅肝的鲜美。

黑椒牛舌佐XO酱

　　经过铁板高温爆炒的牛舌每一片都很是入味，还有Q弹的爽嫩。

泰酱鱿鱼

　　像食堂君这样无辣不欢的人看到这样一盘红红绿绿，色泽甚是艳丽的鱿鱼，不要太开心，食欲顿时就被勾起！果然没有失望，辣得足够过瘾，还带有些许酸甜，这就是喜好重口味之人的福音啊。

法式焗脑花

　　脑花嫩，勇者上！放在锡碗里煎熟的脑花，自有一股子的傲气等着懂它的人来享受，小伙伴鉴定，如豆腐般嫩滑，清水煮也无妨，无腥，够新鲜！

培根蛋卷

　　一层酥脆包裹一层培根再包裹半颗鹌鹑蛋，一览无遗，简直就是赤裸裸的诱惑。

　　除此之外，还有芒果芝士卷、芥末章鱼、芥末海螺片、培根夏威夷贝、蛋黄酱虾、炸虾土司、黑椒汁炒牛柳、香辣文蛤、葱爆蛏子等一大波新品来袭。

｜经典菜品｜

铁板香蕉冰淇淋

　　冰火两重天，吃得给劲，铁板上火焰舞更带劲，看着汹涌的火焰从铁板上澎湃而出的时候，犹如一阵暖阳突袭而来，太刺激啦，哈哈哈哈~

刺身拼盘

　　保持了一贯的分量，种类也很多。食堂君建议慢慢吃，配着铁板烧还可以解腻。

碳烤生蚝

　　作为餐前菜垫垫肚子是非常合适的菜品。新鲜的烤生蚝盖上适量的蒜泥，生蚝本身的鲜甜味并没有被覆盖，留下满口鲜香，食欲也慢慢被打开。

澳洲玫瑰龙虾

　利用水蒸气把龙虾在铁盘上蒸熟，所以肉质软嫩。靠近头部的虾肉入口即化。靠近尾部的虾肉比较有弹性。一只龙虾有不同层次的口感，并且回味甘甜。

｜就餐环境｜

　　位于瓯江路上的玫嘉，用餐环境舒适惬意。周边皆是高档住宅区，玫嘉的“遗世独立”也显得分外抢眼。这里包厢不多，以开放式的大厅为主，却也没有多余嘈杂的气氛，无论是浪漫约会，还是商务或是家庭聚餐都是相当不错的选择。

┌新年┐

└好酒┘

　　圣诞节平安夜当，到玫嘉

　　二人消费298元的自助套餐，可以获赠一瓶黑舰佳酿红葡萄酒（零售价128元）；

　　四人消费298元的自助套餐，除了可以得到一瓶黑舰庄园红葡萄酒（零售价238元），还有一份活鲷鱼刺身相赠。