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福客都大明龙虾 吃货的最爱
最近又双叒叕降温了
小伙伴们还好么
你要问小编春夏秋冬最喜欢哪个季节
当!然!是——夏天啦
夏天不仅可以肆意畅快的吃冰喝凉
冲个凉水澡也能快意半天
但是最最最重要的难道不是吃 龙 虾 么!
看着诱人的小龙虾你难道没有跟小编一样口水都要流下来了么!(一定不怪我,科学家说是红色刺激食欲,不是小编我馋,恩,一定是这样)
妈妈们肯定要担心了
小龙虾不是不干净么?
下面小编就要给大家讲讲小龙虾的营养价值啦
(搬好小板凳喵酱讲课时间到)
【性质】温
【五味】甘
【功效】祛脂降压,通乳生乳,解毒,利尿消肿,壮阳壮腰,补肾虚,活血祛瘀,提高免疫力,疗头痛头晕,强筋,壮骨
【适宜疾病】 肾虚眩晕 肾精亏虚 肾虚腰痛 肾虚耳鸣 肾气不固
【适宜症状】 筋膜疼痛 睡觉时小腿抽筋 孕妇腿抽筋 产后无乳汁分泌 产后极度虚弱
那么小龙虾是否具有一定的食疗价值呢?
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效
4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”
看到这里是不是更加想要肆无忌惮的吃小龙虾了呢?
但是仍然需要考量小龙虾的制作单位是否能做到干净卫生
小编当然有这个自信推荐自家餐厅
“福客都”作为餐饮界的老扬州
“大明”作为龙虾界的扛把子
这么顶尖的配置你难道真的不想尝一尝?
“大明龙虾”可能最早了解及爱上的是江都人
创办人--侯大明师傅最早开办在江都
从开始到现在十几年了,可谓有口皆碑
大明师傅说:"我的龙虾都是我亲手烹制,从选料一直到端上桌每一步都很讲究,而且绝对是扬州独一味!“
小龙虾喜欢藏身淤泥
清洗需要十分细致,对食客来说也是十分重要的一个环节
小编就带大家来了解一下福客都酒店是怎样清洗难洗的小龙虾的
(小编邀请了福客都酒店的刘总来给大家介绍)
喵酱问
刘总答
刘总,你好,我们都知道这个小龙虾很难处理,那你们是怎样处理,最后让食客吃的放心的呢?
你好,我们之所以自信我们的小龙虾特别干净主要是我们光处理小龙虾就分十个步骤
十个步骤?这么多?!(吃惊ing)能给我们讲讲是哪十步么?
初选,精选,剪头,去胃,剪爪,抽肠,刷洗,三漂,深煮,装盆
而且每一只都是标准大小,选好后才能刷干净,剪头,抽肠,尤其是抽肠,做抽肠不仅麻烦还很考验工作人员的技术
天哪,这么仔细认真的筛选清洗,难怪福客都--大明龙虾的汤都特别干净鲜美
妈妈再也不用担心我吃小龙虾啦!
因为清洗时的用心及讲究福客都的小龙虾颜值都似乎比别家高很多!
剥开虾壳露出的是最本真的虾黄颜色
福客都龙虾又有哪些口味呢?
清水,蒜泥,麻辣
似乎最本真的味道才能体验出食材的最本真的恩赐
你问小编那种口味最好吃?哪种才是招牌?
too young too simple!
每一种都好吃!是的!每一种!
小编听说去年福客都一天创出了600斤的记录
天哪600斤!!!
叶经理告诉过小编对小龙虾身材要求严格(连龙虾都要求身材了,我们还有什么理由不吃掉它!)每只重7钱=35g
一般普通一亩地的产量是500-600斤,扬州的宝宝们一天吃了一亩地!
由此可见福客都大明龙虾是多么的受欢迎!
当然啦,做餐饮一讲究干净,二呢就讲究食材的新鲜啦
福客都保证现点现剪,充分保证食材的新鲜
其实小编还想带大家探秘后厨,可惜毕竟是大明师傅的秘方不能外传啦,说不定味觉灵敏的你一尝能尝出门道?快去试试吧!
吃饭嘛讲究味道也不能忽略环境
环境加味道都好才算的上顶尖的好
在这样的环境里
小编感觉吃龙虾都能做出一首诗来
你确定不来试试?
你和朋友喜欢私密一点点的环境“福客都”也能满足你!
VIP豪华包厢等你来!
不管是老客的你,还是新客的你
“福客都——大明龙虾”在扬州你不得不去一尝的好龙虾!
END
扬州市-邗江区-江阳中路150号
3月18日-3月29日
0514-85109779