多到挖不完?青岛有片神奇海滩,海蛎子螃蟹虾虎...老青岛一挖十来斤

听说在青岛沧口

有一片神奇海滩，

海蛎子螃蟹虾虎...

          多得挖也挖不完　　　　

来看现场图

　　一位家长和双胞胎女儿捡了不少海蛎子

　　正在入海口河道里清洗

　　这一家三口穿着雨鞋带着赶海工具

　　来得也晚了

　　没赶上滩涂低潮时

　　只能在礁石区转转

　　原来青岛后海胶州湾

　　有片神奇的海滩叫八厂海(原国棉八厂)

　　盛产螃蟹蛤蜊海蛎子海螺

一只螃蟹紧咬住赶海人的手套不放

　　如果不戴手套肯定要出血

　　收获一大包蚬母

蚬母学名叫砂海螂

　　青岛人叫老憨

　　海蛎子肥美时，大妈满载而归

　　每个桶的海蛎子都满满的

　　一桶有几十斤重

　　赶海人满载而归，上岸了!

　　一位老青岛用毛笔钓到的虾虎

　　咦?怎么和我们吃的不一样?

　　▲ 这是我们平常吃的

　　它叫琵琶虾，又叫皮皮虾

　　▲ 这个是老青岛钓的“皮皮虾”

　　青岛人管它叫虾虎，学名叫“虾蛄”

　　皮皮虾则出水即死

　　而虾蛄生在滩涂泥中，水陆两栖

　　其实，老青岛人对虾虎有种特别有感情

　　因为胶州湾的虾虎

　　好多青岛人顺利度过困难时期

　　后来，虾虎在胶州湾畔，特别是青岛沿海一带绝迹

　　人们的餐桌和酒店的菜肴里都看不到虾虎的影子了

　　要想钓上来

　　可是一个技术活

　　首先，用铁锨铲掉滩涂表层的黑泥

　　下面会露出密密麻麻的孔洞

　　这些孔洞大约有大拇指粗细

　　孔洞中是清澈的海水

　　这个小孔就是虾虎窝

　　其次，将三四十厘米长的竹签

　　每个孔洞中插进一根

　　当竹签动起来的时候

　　一般表示虾虎“上钩”了

　　这时用一根毛笔顺着竹签慢慢插下去

　　然后边上下抖动，边向上提毛笔

　　第三，在毛笔笔尖离开孔洞的一瞬间

　　一定要眼疾手快

　　要顺势将笔尖连同虾钳一同抓住

　　猛地提了出来

　　这样一只大虾虎就成了战利品

你学会了么？

挑个好日子，去试试运气吧