吃烧烤最扎心的事情,
大概是等到乏力。
【串工】上烤串的速度,
只能说大写的服!
环保烧烤炉据说是衡阳最长最大的!
一口一串,趁热吃,
才是烤串的绝妙滋味!
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羽洁の印象
这种烤生蚝具备肥美的肉质
还加上超好吃的蒜蓉,一个字,超棒!
鸡爪也是超级超级超级
让你有意想不到的惊喜!
△点击音频即可收听哦~
串工海鲜烧烤
地址: 沿江北路和潇湘街交汇处
电话号码:13875797029
营业时间:17:30-凌晨2:00
停车情况:店门口有停车位
公交车情况:161路到新大桥、103/104/112路到船山大桥
独家福利
完成留言区置顶小任务后,
出示微信推文当着店员的面截屏,
截到什么就送什么!
多种串串,更有生蚝和铁板系列等着你!
福利时间:8月24日至9月15日
注:截到烤串均为一手, 鸡手、鸡翅、开背虾为一份,秋刀鱼、鲫鱼为一条。
烤海鲜系列
生蚝(6元/个 三个起烤 60元/一打 12个)
每个生蚝都经过了精心挑选,肉粒又大又饱满的才会被看中。他们家店之前在进步巷,羽洁就被这家的生蚝给深深折服,经常跑到他们家去吃生蚝。听说那个小摊一天,可以卖600个。
这样的生蚝,汁多肉大,吃起来更爽!
生蚝上桌前要在炭火上跳个舞,要铺上满满一大勺的蒜蓉才算合格。
加上粉丝,让它尽情冒个几分钟的泡。
吃生蚝,对蒜蓉就会有种迷之贪心。嗖地一下吃进嘴里,带着蒜蓉辣椒和粉丝,口感不要太丰富哦。
老板说,特意从湛江学回来的味道,在岳阳尝试了两年,然后到衡阳研究了一年,试过好多好多次,终于找到适合衡阳人的口味,这点我可以作证!
烤串系列
生烤鸡手(15元/份 4个)
整个鸡爪包括把把的位置,对半切开了。
烤后的鸡手色泽油亮,呈现出诱人的酱红色。
它的筋络是已经到了看着就觉得很有嚼头的地步。
△点击上图,它会动起来哦~
咬一口,咸香入味,干香十足,孜然的味道包围抚摸着味蕾,感动ing!
秋刀鱼(10元/条)
他们家的秋刀鱼刺已经被剔除了,也是一点都不用担心被哽到。
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表面的一层鱼皮烤得金黄,柠檬给的是诚意十足。均匀挤上柠檬汁,再剔一块肉肉出来。
先吃到柠檬的微酸,感觉到肉质是非常紧实的,吃起来的感觉像是在吃肉干。
牛油(12元/手 10串)
牛油size也不小,一口一粒刚刚好。
咬下去会有一种浓郁的奶香味在嘴巴里面爆开的感觉,越吃越香。
五花肉(12元/手 10串)
这把五花肉烤得透透的,肥肉的地方还带着些脆,最喜欢这种吃着油滋滋又不腻的烤串了,可以同时感受肉香和油脂香。
鸭掌(18元/手 10串)
咬下去满口都是脆嫩的肉,没有吃到骨头的顾虑,吃起来很有嚼劲。
玉米粒(10元/手 10串)
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他们家的烤玉米粒会比较重口味,孜然味和咸味覆盖了每一粒玉米。
小Q肠(5元/5串)
推荐他们家的小Q肠,外表包裹着辣椒孜然粉,咸口下面是小Q肠原本甜甜的味道。
牛肉(15元/手 10串)
牛肉是带着点嚼劲,趁热吃真是太好吃啦。
黄喉(10元/手 10串)
↑基围虾18元/10串
↓红辣椒、培根、肉皮 10元/手 10串
他们家的串串基本都是自己串的,而且不含任何添加剂。店家承诺如果有发现添加剂,欢迎砸店。
铁板系列
铁板茄子(15元/份)
小助理对茄子的好评率很高哦。
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他们家的茄子烤出来的时候油会比较多。
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蒜蓉和辣椒也铺满了整份茄子。吃着很滑很香。
铁板开背虾(38元/份)
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是烧烤界里颜值很高的一道单品,虾的背上开了很大的口子,贴心地抽出了虾线,而且使得虾子更加入味。
照样还是铺上了蒜蓉和辣椒,咸口也掩盖不了虾肉鲜嫩。
铁板鲫鱼(35元/条)
细嫩的鱼肉跟重口香辣的配料无比协调。
鱼肉滋滋渗出油脂,吃起来满嘴巴都是香的。
清凉爽口
芥末海螺15元/份
芥末毛豆12元/份
清凉!解渴!马蹄碎碎甜甜的!好喝!点!
tips
1、羽洁和小助理试吃的时候真的被这家店的上菜速度惊喜到,希望吃货们去吃的时候也能满意点头。
2、支持美团外卖。
3、扫描店家二维码,得知更多美食详情。
4、地图在此↓
独家福利
完成留言区置顶小任务后,
出示微信推文当着店员的面截屏,
截到什么就送什么!
多种串串,更有生蚝和铁板系列等着你!
福利时间:8月24日至9月15日
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“味道这玩意儿很主观
你不爱我我不怪”
by.胖奕
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