出海游 从活蹦乱跳到鲜美入口, 只差你到黄骅的距离~

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13



歌听累了怎么办?


黄骅最有情调 · 出海游 


等你起航


 2016魅力林江·黄骅乡村音乐节


岂能没有 地道海鲜 相伴


最美的秋天,我能想到最浪漫的事,


 除了和你一起在音乐节上摇摆,


就是和你 扬帆出海 


吃一口海的鲜美。




海港小城 · 黄骅等你~


音乐节嗨到仿佛身体被掏空?


快去南排河吃一顿海鲜大餐补补,


捞上一把沾着海水的鲜活海味,


简单烹调就已是人生极美。





黄骅市地处渤海西岸,

拥有独特的淤泥质海滩,


海鲜一直占据着饮食文化的重要位置。

那么黄骅到底有哪些肥美海鲜在等你呢?


老醋蛰头



几十斤重的海蜇浓缩为一盘精华,恰如其分的脆韧加上老醋的酸爽,是挑动味蕾的开胃凉菜。

清蒸平鱼



清蒸的做法最大程度保留了平鱼鲜味,营养又健康。

红烧鳎目


鳎目越大越好吃,也因此身价倍增。


也正是凭借这种独特优势,

黄骅海鲜不但征服了本地人的味蕾,

更吸引了许多外地食客慕名前来品尝。

 

煎马口


薄薄的马口鱼,裹上鸡蛋面糊的外衣,在油里煎得遍体金黄,刚出锅时的那种鲜香酥脆,简直无法用语言来形容。

煮毛蚶



毛蚶的肉有嚼头,但又不觉得费牙,吃的时候和姜汁是绝配。小小一盘怎么过瘾,黄骅人得煮上一盆,几个人像磕瓜子似的一会儿就只剩下满桌的皮了。


糟梭鱼


糟梭鱼、腌青蟹和腌皮皮虾可谓是黄骅的海味腌制三宝,最具特色的还是糟梭鱼。鲜而不腻,闻着糟,吃着香,号称“齁咸的美味,吃不够的糟梭鱼”。

鲅鱼饺子


将鲅鱼细细切成肉茸后,再加上葱、姜等调料,包成的饺子别有一种清香的风味。

蒸油光干



海鲜中好多菜有一个共同的特点就是“原生态”,蒸油光干以带籽的味道最佳。吃过的人看到图就已经流口水了吧~~

大饼虾酱葱


外焦里嫩的薄饼配以纯正的海堡虾酱(或者虾酱炒鸡蛋),再将青翠的香葱卷入其中,只咬一口就让人爱上,这就是黄骅名吃大饼虾酱。


(以上图片节选自公众号· 阳光黄骅)




光看这些图片

是不是就已经“食指大动”啦?

那么各路吃货们

到底要去哪里才能吃到这些佳肴呢?


为此,我们特别奉上“南排河码头之旅”

香气扑鼻,让人流连忘返的海鲜

就等你来亲手捕捞,


从活蹦乱跳到鲜美入口,

只差你到黄骅的距离~




1

南排河码头

“舌尖上的中国”力荐的渔港

推荐指数★★★★★


      南排河镇位于黄骅市东部,东临渤海,北依京津,南接黄骅大港,海防公路贯穿全境。这里渔业比较发达,适宜出海打渔、垂钓的摩旅出行,不太适宜扎营赏海景。




      泥质海底的地理特质,盐度高水温低等地域特质,使得这里水质肥沃,鱼虾贝类等海产富足并且独具地域特色,是东方对虾、三疣梭子蟹、血蚶等海产的专属产地,远销海外,《舌尖上的中国》、《行走的餐桌》曾专题报道过这里的“漕梭鱼”“腌青蟹”等海产美食。



     

      在这里,众位吃货可以买了海鲜后,用自己带的几个野炊炉具白灼吃一顿海鲜大餐。




       南排河海鲜之前一直是专销北京、天津,他们了解知道这块海域水温低盐度高,海鲜生长周期长,肉长的紧致,味也好,所以销路一直非常好。

       海鲜吃的是鲜味,要的就是生猛,新鲜特别重要,个个都是活蹦乱跳,张牙舞爪。




       南排河“健安村”村长说:“咱们这的水肥,盐度高,只咸不苦。”黄骅南排河海域是泥质海底,浮游生物和微生物多,咱们的南美虾散养就行,海泥里有一种当地方言叫做“卧米江”的小贝类,南美虾很爱吃这种野生食物,个个长的“膘肥体壮”,另外,咱南排河的南美虾生长期长,肉质紧致口感好,北京、天津特认。


刚捕捞上岸,每个都带黄的野生梭子蟹


新鲜的南美虾



一点都不牙碜的野生血蚶


       南排河当地的南美虾煮熟了都是深红色的,有弹劲,咬后回应感好,肉质鲜甜嫩滑。不是那种一煮就发白的养殖虾,肉也不是那种生长周期短的南虾那样发软。

       南排河野生梭子蟹更是“当家海货”,壳薄柔嫩,饱满紧致,母蟹个个带黄。




生活不止吃喝 备好丰富节目等你

距离 黄骅音乐节 还有

count down

5

2016.09.30





预售票180元

现场票220元


黄骅购票地址

1、开发区乌托邦院内萤火虫文化传播

电话:0317-5916666

2、开发区新林坡对过林江网络科技

电话:15383171823

3、车站南华林集团院内超市

电话18713091089

4、文化路金宝商务楼下MCC酒吧

电话:15297351888

5、205北端文创中心兑谷国际

电话:13673170222

6、琨洋商厦一楼2号门服务台

电话:0317-5272888

7、渤海路福尔特超市旁华文国际

电话:18031778910

8、交通大学第一餐厅三楼、四楼

电话:18031778910

9、黄骅市骅西邮政支行

电话:0317-5319500

10、黄骅市华东邮政营业所

电话:0317-5320401

11、黄骅市渤海路邮政营业所

电话:0317-5326444

12、黄骅市石港路邮政营业所

电话:0317-5324625

13、

电话:0317-5321185

14、黄骅市杨庄邮政营业所

电话:0317-5260503

15、黄骅市歧口邮政支行

电话:0317-5833087

16、黄骅市羊二庄邮政营业所

电话0317-5652026

17、黄骅市吕桥邮政营业所

电话:0317-5888115

18、黄骅市毕孟邮政营业所

电话:0317-5626191

19、黄骅市常郭邮政支行

电话0317-5622263

20、黄骅市旧城邮政支行

电话0317-5625117

21、黄骅市南排河邮政营业所

电话0317-5802329

22、黄骅市李村邮政营业所

电话0317-5968992

23、黄骅市官庄邮政营业所

电话0317-5907185

24、黄骅市齐家务邮政营业所

电话0317-5987133

25、黄骅市滕庄子邮政营业所

电话0317-5474009


黄骅港购票地址

26、黄骅港金龙步行街十号店铺绽放

电话15233078077

27、黄骅港邮政营业所

电话0317-5768300


中捷购票地址

28、中捷河北农大校区超市  

电话15003270503

29、中捷邮政营业所

电话0317-5482473


南大港购票地址

30、南大港兴港路政府北200米博文投资  

电话0317-5465676

31、南大港邮政营业所

电话0317-5468515


沧州市区购票地址

32、新华区清池大道北大街邮政支局

电话0317-8918252

33、运河区新华西路河西邮政支局

电话0317-8918251

34、运河区解放西路朝阳邮政支局

电话0317-2021421

35、新华区千童大道东环邮政支局

电话0317-8968005

36、沧州市新华区解放东路邮政支局

电话0317-8918253

37、新华区炼油厂沧石化邮政支局

电话0317-8995019

38、新华区千童北大道石油二部邮政支局

电话0317-8968004

39、运河区浮阳北大道小王庄邮政支局

电话0317-8918250

40、新华区建设北街建北邮政支局

电话0317-8918256

41、运河区解放西路邮政支局

电话0317-8918255

42、运河区黄河路南陈屯邮政支行

电话0317-2125077

43、运河区开元大道金鼎邮政支行

电话0317-3772009

44、市新华区东环中街邮政支行

电话0317-7605544

45、运河区解放西路颐和文苑邮政支行

电话0317-3200570

46、运河区浮阳南大道浮阳宜景邮政支行

电话0317-8918259


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47、和平区新兴路52号都市花园大厦1101室微票儿

电话:022-23226003

48、和平区西康路赛顿中心3号楼2001室永乐票务

电话:4006-228-228

49、和平区长沙路9号丽晶商务酒店三层瑞龙票务 

电话:022-27059678


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10月5日-6日,在黄骅我们共同见证。


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