离谱!广州一餐厅阿姨用脚洗碗,用黑油以炒菜..酒楼偷龙转凤卖死蟹...

用脚洗碗？犀利喔，点洗啊？翻炒无数次的油继续炒？千元贵蟹变死蟹？餐厅后厨的黑幕最近层出不穷，老百姓的健康就是这些无良商家害的！再不严惩，我们还怎敢下馆子了...

前日（9月16日），广州江夏的一个餐厅被前员工曝光用脚洗碗，餐厅厨房还私宰毛鸡，多次重复使用黑油等等。接报后，广州白云食药监第一时间赶往现场进行查处。今天，我们的记者也去到了该餐厅和附近食街了解情况。

这个厨房阿姨的脚伸进了哪里？没错，你没看错，就是这些待清洗的碗碟里。昨天，广州一餐厅的前员工向记者曝光说，在白云江夏的一餐厅洗碗部的阿姨长期用脚洗碗，穿着鞋子一脚踩下去，脚洗完后再冲一遍水就了事。不仅如此，还在厨房私宰毛鸡，更重复使用黑油以炒菜炒肉。

在记者身后的就是被曝光的用脚洗碗的餐厅，聚汇坊，可以看到，这是一家经营早市午市晚市的餐厅。那在曝光后，昨天广州白云食药监也是马上赶到现场进行清查处理，那今天是清查后的第二天，这家餐厅是正常营业，不受影响，而从餐厅的停车场也可以看到车位非常的满。

李阿姨是附近的街坊，她告诉记者，她以前经常去聚汇坊吃饭，但前阵子有人偷偷告诉她这里不卫生后她就没再去过了。但有很多街坊表示，这里用脚洗碗，他们是第一次听说。

为了解情况，记者找到了聚汇坊的负责人，但这里女经理拒绝我们采访，并表示昨天白云食药监确实来到了餐厅进行查处，一切情况以食药监发布为准。

白云食药监向我们记者通报，昨天的查处中确实发现了该餐厅厨房有不规范的地方，也下令让其整改。后来，我们记者在聚汇坊餐厅附近走访发现，这里是当地的一条食街，从外表来看，聚汇坊已算相对“高大上”的了，其他的小店，食品环境更堪忧。这家牛肉面店，处于马路边上，而煮好的食物也就这么大大方方摊在外边，大热天的，也无任何掩盖。而店门口本来用来隔绝食物与马路的帘子就被撩了起来。

而这家卤水店，为了招揽客人，卤鸭卤肉都摆出来了外面。而距离卤水不到十米的地方，旁边赫然就有一个垃圾桶，上面的桶盖不知去了哪里，苍蝇就在垃圾桶上盘旋。记者不免担心进口的食物。

广州一知名海鲜酒楼被曝偷龙转凤卖死蟹

消费者投诉：天价活蟹变死蟹

9月14日，张扬一家人和几个朋友从湖北来广州游玩。晚上，在广州番禺的渔民新村酒店吃饭，点了一些海鲜。其中一只9.6斤的帝王蟹是主菜，此蟹费用4000元左右。

“当时大家看到这只蟹的蟹壳很奇特，就拍照留念保存。”张扬说，等菜上来后，有朋友吃了一口，就发现味道不对，感觉是死蟹。

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随即，张扬将蟹壳翻过来和照片作对比，发现不是原先点的那一只。她说，点菜时，选了一只最大的帝王蟹，但该蟹非常有“特点”：一只蟹腿上有非常明显的刀疤痕，蟹头也与其他蟹不同，有点弯弯的，看起来很凶猛。而端上桌的帝王蟹，像被美了容似的，该不会是蟹被调包了。

由于怕食用后可能引起不良后果，张扬担心其他海鲜也不新鲜，要求经理过来给个说法。

大概一个小时候后，经理一直没出现，“没想到，酒店叫来一群保安，要求先买单，否则不准离开”。

张扬立即报警，引发众多围观者。有警官建议先买单，或者到派出所协商处理。在协商时，酒店相关负责人答应免掉帝王蟹的4000余元。张扬为了不影响第二天行程安排，只好买单离开。

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酒店：员工不知帝王死蟹一事

渔民新村酒店位于广州市番禺区，一至三层为渔民新村海鲜量贩酒家，号称广州“海鲜餐饮航母”。

据介绍，渔民新村先后获得广东省首家“五星级中国绿色餐馆”、“2012亚洲餐饮名店”、“2011广州地标美食”、“2011中国广州海鲜天王”“2010年广州十大餐饮名店”、“2010年广州十大名宴”、“2010年广州优质餐饮服务示范店”、“2007年粤港澳天王级饮食集团”、“广州市第二届百佳餐饮企业”“国家特级酒家”等称号。

对于有消费投诉吃到死帝王蟹一事，服务员称，没听说过，也不清楚有这事。

延伸视频

街边海鲜档将新鲜虾蟹掉包成死虾蟹 手法熟练

网评：渔民新村活虾变死虾

@太阳花爱抽风：超级差评！！！吃完加价，活虾变死虾，偷工减料！服务超差！坑人！

@fairysmile:点的象拔棒刺身上来居然是腥臭的，跟服务员说，服务员理直气壮的表示，特价230一斤的就是这样的，真是够垃圾！

@cottonli99：只是环境不错，其他都不行……