点击"爱佳家政"关注我们
大人、小孩都爱吃
营养、美味
赶紧动手做一盘吧
明虾-------------------半斤(约十二只)
吐司面包(方包)-------------------十片
番茄酱-------------------少许
糯米-------------------二两
吉利丁粉-------------------少许
淀粉-------------------少许
白糖-------------------少许
1、将虾洗净,去线,去壳,留大虾尾部,劈刀片开
2、吐司面包切掉四个边,然后切碎,备用
3、将虾裹上淀粉
4、将裹上淀粉的虾放入打好的蛋液里,两面都蘸上蛋液后,放入面包糠内,裹上面包糠
5、蒸好的糯米与吉利丁粉放在一块搅拌均匀后,搓成小团,放入蒸锅蒸上4分钟
6、热锅凉油加入白糖,油热后放入一勺番茄酱,稍搅拌后盛出
7、糯米团放入番茄酱中,盛出备用
8、锅内放油,待油七分热时,依次放入裹上面包糠的虾
9、摆盘
爱佳家政订阅号
爱佳家政服务号