WORD天!神都万达竟然被这只“虾皇蟹后”占领了...

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

洛阳的秋天是摸不到踪影的季节,这忽高忽低的温度配上穿梭四季的搭配,如果不是那没有预兆就闯入鼻腔桂花香,秋天只怕又要不知不觉溜走了,桂香满街的十月,不来一顿鲜美的蟹黄蟹肉蟹膏,这个秋天似乎就白过了。


秋风起,蟹脚痒


螃蟹壳要选乌青发亮、螃蟹肚子白净

螃蟹脚结实的活螃蟹才为优质的螃蟹

螃蟹必须现吃现做

最主要的一点就是,螃蟹够干净

清蒸的才最够蟹味

蟹壳一掀,全是蟹黄和蟹膏

金黄色的蟹黄流到手指上

小编儿瞬间变成吸指狂魔


蟹肉蘸一下红色浙醋和豉油

每一丝蟹肉都融合了醋香、豉香及蟹肉本身的鲜味

好吃的停不下来


秋风送爽时,正是蟹肥膏红日

除了清蒸,螃蟹怎么吃才好吃呢?

答案当然就是

虾皇蟹后

虾皇蟹后

虾皇蟹后

(重要的事情说三遍)

蟹天蟹地总算来了,吃虾又吃蟹

九月吃蟹,母蟹蟹黄更多

蟹都是对半砍开下锅油焖

目的为了入味

味道只有两个字!鲜香

现在正是蟹肥膏厚的时候

随便挑一块都能看到满满的蟹黄

蟹肉在盘里吸满了汤汁

咔吱咬一口,鲜、香、辣的口感迅速征服味蕾

越吃越停不下来

香气四溢,白嫩的香辣蟹后

红红的辣椒和包裹着的酱汁

看着就很过瘾

尽情享受味蕾被刺激的感觉


剪头,去掉虾线和胃囊

处理的炒鸡干净

给小龙虾做个马杀鸡

吃蟹注意点!!!

蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠是大寒之物,不能吃

不能和柿子、凉茶等生冷食物一起吃,容易引起腹泻

拔完虾皇蟹后还可以再涮个锅

洛阳这天儿啊

天天随机播放

天冷儿

想吃虾想吃蟹还想吃火锅

可愁坏了一群小仙女

来到壹品虾皇

就可以完美解决

可以吃涮锅啊

没有什么是一锅虾皇蟹后解决不了的

如果有,那就加点高汤,涮起来

油焖大闸蟹和小龙虾的油焖汁水

和高汤充分融合以后形成独特的风味

味美鲜香

锅底加上骨汤,就等它沸腾下美食啦

深海八爪鱼

只有来到这才能吃到的精品

我敢说洛阳还没有几家火锅里有

在锅里涮一下,鱼肉鲜嫩,入口超Q

澳洲肥牛

细嫩不膻,肥瘦相间,涮锅必选


外婆小粽子

洛阳首家火锅涮粽子

糯米和红豆沙的甜蜜融合

涮在锅里,吃在嘴里,甜在心上

获得一众吃货朋友的好评

丸美组合

丸子控的你们一定要点一份哦

不用担心会吃不到一起

多种组合任你选择

还有多种菜品等你涮哦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

涮菜必备神酱——牛肉香辣酱

涮菜充分吸收汤汁

再配上秘制牛肉香辣酱

味道简直不要太爽

当然还有海鲜酱和芝麻酱

以供大家选择


天凉好个秋,小风嗖嗖...

吃虾皇蟹后,有虾有蟹...

吃完还能涮,才158元...

经济又划算,确定不吃?!

到处都是人

一定要早点来

不然就吃不到虾皇蟹后了

除了虾皇蟹后,美味还有这些

大家都知道六月份吃小龙虾

我们的吃货们就特别的爱这一家

现在正是蟹黄肥美的季节

店家又推出了油焖大闸蟹

品质和味道同小龙虾媲美

店里招牌之——油焖大闸蟹

蟹的嫩滑和油汁的鲜香瞬间在口中爆炸

再嗦一口酱汁,好吃到哭

连蟹壳都酥脆无比

忍不住把蟹壳抿了又抿

咬开蟹壳里面满满都是蟹的鲜美

一只又一只根本停不下来的

剥开蟹壳,有汤汁顺着手流下来

简直忍不住要把手套上的汁水都吮吸干净

真是吃蟹的好时节

肉嫩黄多,肥的流油呀

叮叮叮~还有一年四季都可以吃的香辣竹节虾

个大肉紧 肉质鲜嫩 口味纯正

麻辣龙虾尾

翻滚的汤汁一点渗进虾肉里进虾肉里

等收完汤汁,撒上绿油油的香菜

一份麻、辣、鲜、香秘制龙虾尾就出锅了

不不仅仅只是在夏天可以吃得到

只要你想吃

都能吃得到哦

Get√吃虾皇蟹后的攻略

吃蟹六步走起来!

1-2、先吃蟹腿肉,咬开蟹腿两头

3、掰开蟹壳,可见蟹黄,即可开吃

4、吃蟹黄蟹膏之前记得先净口,去掉蟹心,挖出即可

5-6、打开蟹身,即可用蟹刺剔出蟹肉


粉丝福利



文章下方留言

说说你最喜欢大闸蟹的做法

截止到10月10日

留言选出三位送上虾皇蟹后锅一份



地址:丽新路与辽宁路交叉口向东50米路南,万达麦当劳路对面,壹品虾皇。

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