面包蟹:北海有蟹,其名黄金,形如面包!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

外形呆萌,

宛若一只流着蟹黄的夹心面包,

这算是面包蟹得名的原因吧!

面包蟹整体为椭圆形,外壳为红棕色,外壳宽度通常为15厘米,最大可达25厘米,幼体外壳呈紫褐色,伴有些许白色斑点,雌性体型普遍大于雄性。

这么满满的蟹黄和蟹肉,可以拿把勺子一口一口挖着吃了...

面包蟹中的蟹黄是具有清热解毒功效的,同时还具有很高的药用价值呢,具有杀虫的功效,而蟹壳还有理气止痛的功效。面包蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

面包蟹这么可爱,要怎么吃才好吃呢?


葱姜炒口味面包蟹


准备好面包蟹、香葱、生姜

姜片要充分煸炒,使其溢出香味。

 蟹肉不要炒太长时间,以免影响其细嫩程度。

装盘后表面撒上葱花

看着口水都要流出来了,哈哈哈~

不要让我推荐,

我才不会告诉你这家店的位置呢。

美食推荐


面包蟹:98元/斤(葱姜炒口味)

波士顿龙虾:88元/只(清蒸/辣炒)

                    128元/斤(清蒸/辣炒)

地址:经开区航海路第十大街

        中大门国际购物公园

        一楼生鲜加工餐厅

经开区航海东路第十大街

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